cmjs型廚房設備自動滅火裝置簡介1、廚房灶臺自動滅火裝置，是現代商用廚房必備的滅火系統。

2、我公司經過多年努力研發生產的cmjs型廚房設備自動滅火裝置，吸取了國內外廠家的生產經驗，結合本公司的全新設計理念，進一步完善了該裝置的性能，延長了使用壽命。

3、本裝置采用機械與電控相結合，結構精巧、美觀、性能可靠，具有自動、手動、應急三種啟動方式，實施全天24小時監控，安  裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間，操作維護方便。

4、cmjs型廚房設備自動滅火裝置所使用的滅火藥劑  為我公司自主研發生產的食用油專用滅火藥劑  ，該藥劑  無色、無味、無毒、無污染，滅火效率高，速度快，易清洗，而且不復燃。

5、本裝置已通過國家固定滅火系統和耐火構件質量監督檢驗中心檢測合格。

6、本設備可廣泛應用于賓館、酒店、機關、院校、醫  院等大型餐飲業及工礦企業事單位的廚房。該裝置可對灶具 排煙罩和排煙管道實施自動監控滅火，并具有關斷燃料閥的自動滅火功能，不僅適用于中餐的各式灶具（如大口徑深炸鍋、炒菜鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火，也適用于西餐各式灶具（如煎餅鍋、炸鍋、燒烤灶具）等操作臺的滅火。 各大賓館、酒店、機關、院校及餐飲業的廚房、煙道存在著極危險的火災隱患，特別是烹調、油炸食品時高溫油鍋更容易著火，一旦失控及易造成火災。隱患險于明火，防范勝于救災，本設備為社會消除火災隱患，確保人民群眾的生命財產安  全，構建和諧社會提供可靠的保證。

廚房滅火裝置的控制裝置的基本功能

應能有效確認火災信號，發出聲光警報，并能將火災信號送至消防控制室；在滅火（前）時，應具有切斷廚房內用電設備電源和關閉排煙道的防火閥、排風機的功能；在滅火時（前）時，應具有關閉燃料電動閥，切斷燃氣，并在滅火.藥劑  噴放完畢后自動切換到噴放冷卻水狀態的功能；應具有自動、手動和機械應急啟動功能；廚房滅火裝置應設置備用電源，其容量應滿足在正常狀態下連續工作２４ｈ。