隨著中國火鍋文化的發展，人們從傳統的小火鍋吃到現在自助式的旋轉小火鍋，回轉火鍋設備的數量日益增長，有很多人在選購回轉小火鍋設備的時候，不由得想起來一個問題：這旋轉小火鍋設備到底是怎么選購的呢？應該注意什么事項呢?

目前，市場上的回轉火鍋設備廠家是魚目混珠，大大小小的有幾十家，讓消費者選起來設備就不知道如何下手。其實，目前來看回轉火鍋設備目前有兩種，一種是真正的回轉火鍋設備，另一只是旋轉壽司設備，因為旋轉壽司設備和回轉火鍋設備差不多，所以很多商家拿來冒充回轉火鍋設備。接下來我們來看看怎么去選購一種合格的回轉火鍋設備。

.看設備的寬度

區別回轉火鍋設備和旋轉壽司設備很簡單，回轉火鍋設備的寬度是55cm，旋轉壽司的設備是45cm。拿尺子測量下寬度即可，或者看月牙片也可以，旋轉火鍋設備荷葉片都是18--20的，這點非常好辨認。

.查看電機

分清楚商家要賣給你的是回轉火鍋設備還是回轉壽司設備后，就可以來看回轉火鍋設備的核心部位——電機。因為回轉火鍋設備正規商家都會終生維護，都會選擇純進口的電機，電機查看銘牌就可以知道是國產還是進口的，一定要認準是純進口品牌，不然可能后期運行會不穩定。 嘉定區專業生產旋轉火鍋設備供應商