油炸機是通過引進、消化、吸收國外先進技術，研制開發的一種節油、環保、衛生、食用新型食品加工設備�！坝退旌稀奔啊八诠ぷ鬟^程中自然冷卻”是該機的核心技術。（即在同一容器里放入油和水）該技術的應用，使本機各項指標明顯優于傳統油炸機�！ ”緳C在使用中對油層進行可控式恒溫，加熱均勻。能清除炸品中的動物油，并適量供給炸品水分，使炸品細膩、柔軟、色、香、味俱佳。油炸過程所產生的殘渣被自動沉入水中，通過排水閥排出，從而消除了傳統炸機的殘渣在鍋內反復油炸所產生的對人體有害物質，又降低了油耗，確保炸油新鮮、不酸 化、無廢油。 該機有多種型號供用戶選擇，可根據用戶要求設計。加熱方式分電熱和燃氣兩種。操作簡單、節油率高，是傳統油炸機械更新換代的必備產品。適用于大中型賓館、酒店、招待所、部隊、學校、食堂、油炸食品的企業及連鎖店。
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