商家介紹
干嘣
雞的美食來自于山東東營,遍地開滿花的干嘣雞,中國綠色廚藝大師高級烹調師陳慶在大街上偶爾看到一個師傅騎著三輪車在一個小區門口在爆米花隨著“爆”的一聲巨響,熱騰騰香香噴噴的爆米花裝滿了口袋,有一天大師靈機一動回到家突然想到,
玉米就能爆出花,我就想把雞肉放進爆米花鍋試試吧,決定殺一只雞燉這吃,說不定很好吃呢,結果真的這樣做啦,好奇的是把雞肉骨頭都爆酥啦,真是遍地是雞肉,隨便捏了一塊雞肉,感覺雞肉的味道很奇特,隨后我就開始研究設備的原理,不段改進爆雞的做法,在一步步的完善后,終做出了意想不到的干嘣雞,現在加盟,分別有,臺州,鄭州,安 徽,商丘,蘭考,濟南,泰安 ,哈爾濱,齊齊哈爾,至今發展到50多家加盟 北京干蹦雞干紅
辣椒切段。2,在運營方面,然后加入
姜蔥蒜。四是在熟制的過程中要不斷翻炒,干鍋雞的做法原材料仔雞1只、青椒5個、蒜15-20瓣、干紅辣椒5-8個、桂皮2片、姜1/2塊,文火高壓5分鐘即可