產品參數(shù)
產品名稱 功率 電壓 電/氣 產量/小時 重量 規(guī)格（長*寬*高）
雙列單層10頭煲仔飯機 8.5kw 220v?/380v 電 50煲 50kg 1500×820×900(mm)?
簡要描述
全智能觸摸式煲仔飯機的功能特點
1、做出來的煲仔飯品質煲煲一樣，金黃色鍋巴。
2、出爐快：在3兩米的前提下，12分鐘左右出爐一個瓦煲飯，9分鐘左右出爐一個外賣鋁箔煲飯。
3、瓦煲飯與鋁箔煲飯同機并用。
4、可根據(jù)不同米質，不同地區(qū)海拔高度調節(jié)能滿足煲仔飯品質的溫度。
5、操作簡單、自動化不需要看“火”，智能聲音、閃燈提示。
6、省電：做一個飯只需0.1元電費（以1元/度計算）。
7、每個爐頭都是獨立操作系統(tǒng)，做一個飯就用一個爐頭的電。
8、環(huán)保：沒油煙、沒噪音、沒廢氣，任何餐飲場所都適用。
9、節(jié)約投資：不需要排煙系統(tǒng)。
10、故障率低，維修簡單。
11、購機贈送100多種煲仔飯制作配方。
全智能煲仔飯機機械性能
更智能?? 節(jié)能、標準、快速、體積小、重量輕、可靈活擺放。
更安 全?? 采用全球知名的可靠性高的“菲利浦”。微機芯片控制，產品由中國太平洋財產保險股份有限公司承保。
高質量?? 產品由國家技術監(jiān)督局檢驗及年度抽檢合格。
高性能?? 集成的智能信號電源系統(tǒng)，聲、光、報警功能；可調溫度式面板設計及功能。
特耐用?? 所有部件嚴格控制，控制面板采用工業(yè)按鍵，比家用式微動開關，耐用10000次以上；不銹鋼采用進口深拉不銹鋼結構，保證商用設備在高流量使用時的穩(wěn)定性。
發(fā)熱件?? 采用進口發(fā)熱技術和材料壓鑄成型，保證商用設備的高流量使用，單爐獨立控制成本低、節(jié)能、效率更高。
控制系統(tǒng) 采用全球最為常用的，穩(wěn)定性主的單板設計技術，減除焊接應力，從而最大程度減小電路板故障率，比盒形插入式電路板更耐用。
高品質?? 集歷史數(shù)據(jù)與運作數(shù)據(jù)于一體化，可根據(jù)不同海撥高度環(huán)境調節(jié)工作溫度。
綜合性?? 每個爐頭可根據(jù)使用情況時的變化，隨時可轉換為瓦煲、鋁煲的程式，確保該機使用的合理化
與燃氣爐灶對比
1、環(huán)保節(jié)能、低成本經營?
傳統(tǒng)工藝：用燃氣煮飯每煲飯0.5元費用
智能工藝：煮飯時間約12分鐘，實際用電時間約6分鐘，每煲飯850w×0.1小時×1 元/1000w=0.085元費用
因此每煲飯可節(jié)約燃料費用約0.4元
2、操作簡單方便
傳統(tǒng)工藝：工藝繁雜，一般每個人只能操作6個爐頭，食品質量全靠操作人員的熟練程度及高度責任心，否則食品容易出現(xiàn)焦、糊、生的情況。
智能工藝：由于采用先進的微
電腦控制系統(tǒng)，使煮煲仔飯變?yōu)檩p松的工作，只須輕輕操作鍵一下，自動進入操作程序，中途有放菜及完成的蜂鳴聲。保證每煲飯出品質量都能與木炭做的飯一樣香、軟、甘、滑、鍋巴香脆的效果。（一個人可操作20個爐頭）
3、減少環(huán)保污染
傳統(tǒng)工藝：燃氣煲飯會導致鍋內材料沸騰舉出、產生大量蒸氣及異味、大量酸 性物質污染環(huán)境。
智能工藝：由于是無煙煮食，使用干凈，清潔能源省電，操作環(huán)境干凈、衛(wèi)生，無異味，容易獲得衛(wèi)生環(huán)境部門發(fā)牌。
4、快速全智能
傳統(tǒng)工藝：需專人全程關注才能15分鐘完成全過程。
智能工藝：自動操作，除第一煲要16分鐘外，以后每煲需時約12分鐘，煲煲時間統(tǒng)一。
5、綠色健康
傳統(tǒng)工藝：由于是用煤或燃氣煮飯，導致衛(wèi)生條件很差，食品難登大雅之堂，更致命的是火力過大導致產生黑色的鍋巴一種強烈致癌物質，該物質進入體內與免疫系統(tǒng)激烈反應，這就是俗稱常吃煲仔飯會“上火”的原因。
智能工藝：“無火煲仔飯”“常吃不上火”，由于采用獨創(chuàng)的先進的微電腦控制技術煮食，煲仔飯不會產生黑色的鍋巴，入得廚房，出得廳堂。煲煲統(tǒng)一，煲煲健康，煲煲衛(wèi)生，加上剛好的香脆金黃鍋巴，因此常食不“上火”。
6、一機多用
傳統(tǒng)工藝：可用作其他各種煮食用途，但要求師傅的技術水平高、薪水高、因此經營成本高。
智能工藝：除煲仔飯外，訂好煮食工藝后，還可以做煲仔菜，新鮮蓋澆飯，海式煲仔飯，日式，韓式煲仔飯，普通員工即可操作。
7、經久耐用
傳統(tǒng)工藝：設備投資較少，但日常損耗較大，由于燃氣溫度不均勻，瓦煲損耗嚴重，據(jù)不完全統(tǒng)計月?lián)p耗率約20％。（用100個煲周轉，損耗30個×2元=60元/月）
智能工藝：采用工業(yè)級設計，材料全為不銹鋼，產品模具化生產，設備經久耐用，專用瓦煲受熱均勻，除人為損壞外，瓦煲損耗率低于1％，可勿略不計。
8、維修方便
傳統(tǒng)工藝：燃氣點火導致系統(tǒng)由于經常澆濕，維修麻 煩，只能人工點火。
智能工藝：設備用總用裝配，分制式控制，可以全機工作亦可單爐操作，雙重漏電開關保護，即使個別爐體損壞，也不會影響其他爐體繼續(xù)工作，一般電工看說明書也懂換件維修，并且本公司有強大的售后服務支持。
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