果脯是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20％以下。果脯種類繁多，著名傳統產品有蘋果脯、酸  角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。食品水分測定儀是我廠推出的新一代水分儀器，該儀器在性能上作了重大改進，拋棄了傳統儀器操作費時費力，人工因素  影響大的缺點，使用簡便，同時適用于畜牧，食品行業及化驗室的需要。

果脯水分儀公司簡介：

  深圳市艾格瑞儀器有限公司是國內目前專注于便攜式水分儀的研發、生產、銷售、服務及出口的國際性技術企業。公司在引進國外技術的基礎上開創了電場感應器與主機合為一體技術，使儀器能在測試探頭周圍產生對水分子敏感的電磁場，利用水分子吸收能量的特性產生固定的電場能與失去的電場能進行比較得出準確的水分值。并且針對含水量不同的物品，儀器根據其吸收的能量不同從而得出不同的水分值來。

餅干含水率儀器特性

     1. 美國進口集成電路技術。采用了溫、濕度補償技術，測量精確度高、穩定性好。

     2. 寬屏數字背光顯示，即使光線不足的環境下也能清晰地顯示測量讀數。

     3. 測量速度快,可替代傳統烘箱法 ,使水分測定時間縮短,整個過程操作只需1分鐘，測 量值1秒鐘讀數，大大節省了檢測人員的寶貴時間。

     4. 體積小，重量輕、抗干擾性能強、可隨身攜帶于現現場進行快速檢測。

     5. 儀器設計采用了低功耗大規模集成電路和液晶顯示技術, 耗電量低.