激光噴碼機在啤酒打標打碼的工作原理是將激光以極高的能量密度聚集在被刻標的物體表面，在極短的時間內，將其表層的物質氣化，并通過控制激光束的有效位移，精確地標記出精致的圖案或文字。激光噴碼機在啤酒打標打碼清晰永久，不可擦涂和更改。同時激光標記的不可擦涂性使其也具有一定的防偽效果，有許多企業已經開始利用激光打標機來進行防偽，并取得了良好的效果。
啤酒行業因其嚴酷的生產環境及極高的生產速度，一直是激光噴碼機行業最大的挑戰，縱觀國內啤酒行業的激光噴碼機使用情況，從華潤雪花到青島啤酒，無不是進口噴碼機的天下。無論是墨水機還是激光機，要求同樣苛刻，速度暫且不提，搖擺不定的瓶身，潮濕的環境對激光噴碼機來說任何一點的失誤都會造成不可挽回的損失。
激光噴碼機在啤酒打標的應用，一般在啤酒蓋上打標現在常見的有半導體激光打標機和或者co2激光打標機，今天來說主要講co2激光打標機在啤酒打標的應用，上圖是co2激光打標機在啤酒打標圖，從圖我們可以看到啤酒上的字符清晰可見，我們使用的是30w的激光co2激光打標機，打標速度為50英寸每秒，每片產品打標所需的時間約為100毫秒。
在這一應用中用戶需要在每瓶啤酒打上生產日期等信息，我們使用美國新銳或者相干激光器和進口打標頭，打標頭配備了焦距110 *110mm的場鏡，可在110*110 mm 的工作面積內提供116微米(0.005")的光斑。我們在萊塞自主研發的打標軟件內創建一個10個字符的文本，字體為"european"，在格式選項卡中，我們將文本高度設置為0.94 mm (0.037")，字符間距為0.10 mm (0.004")；打標選項中，我們指定三個打標通道，功率設為30w，打標速度設為1270mm/s。
使用這些打標參數進行測試，我們每瓶啤酒所用的時間約為100毫秒，(如圖所示，放大后的標識呈凹凸狀，清晰可讀，

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