活性炭具具有非常發達的孔隙結構，孔徑分布范圍較廣，吸附速度快、抗磨擦、耐沖洗、使用周期長、比表面積大、機械強度高、床層阻力小、化學穩定性能好、易再生、經久耐用等優點，可以有效的吸附香煙里面的有害物質，促進了煙霧中揮發性和半揮發性化學物質的吸附，而果殼活性炭的原料則是選用優質環保椰殼、桃殼、核桃殼、棗殼等果殼為原料，經系列生產工藝加工而成的一種活性炭，外觀為黑色不定型顆粒。

優質果殼活性炭內部空間孔隙結構發達，是普通活性炭的5倍，其比表面積為1200m2/g，特別是孔結構與眾不同，孔隙直徑大于0.45nm且小于2nm微孔占總數90％以上。相應的比表面積也很大，以此才能發揮出果殼活性炭佳的吸附能力，而果殼活性炭從外表來看可以區別出椰殼活性炭、杏殼活性炭、桃殼活性炭及核桃殼活性炭，其中以椰殼炭的吸附能力佳，相對應的果殼活性炭價格也是高的。

果殼活性炭的生產工藝是炭化，活化，過熱蒸氣催化精制而成的。而活化工藝是生產過程中重要一環，也可以從果殼活性炭的外表區別活化工藝是否過關，活化工藝不達標的果殼炭顏色不是純凈的黑，表面也會有許多凹凸不平的地方，有這些特性代表果殼活性炭的質量并不過關。