l-色氨酸原料藥廠家報價
cas#: 73-22-3
分子式：c11h12n2o2
分子量：204.23
質量標準: usp30
在干燥情況下，l-色氨酸的含量應該在98.5％-101.5％之間
特性：白色至黃白色晶體或結晶性粉末。無臭或微臭，稍有苦味。熔點 289 度（分解）。長時間光照則著色。與水共熱產生少量吲哚，如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加熱，較穩定。與其他氨基酸、糖、醛類共存時極易分解。如無烴類共存，與 5mol/l 氫氧化鈉共熱至 125 度仍穩定。用酸分解蛋白質時，色氨酸完全分解，生成腐黑物。略溶于（ 1.1g/100ml,25 度）。溶于熱水、熱乙醇、稀鹽酸和堿性氫氧化物溶液。屬必需氨基酸。
用法與用途：1、營養增補劑 。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸，大米等谷物中含量較少�？膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用強化氨基酸。按 0.02％ 的色氨酸和 0.1％ 的賴氨酸添中于玉米制品，可顯著提高蛋白質效價。
2、抗氧化劑。
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