產品名稱:l-肌肽原料藥廠家報價
英文名稱:l—carnosine
別名:肌肽,β-丙氨酰-l-組氨酸
含量:99.0%-101.0%
cas:305-84-0
外觀:本品為白色粉末
質量標準:aji92
包裝:25kg/紙板桶
用途:新型食品添加劑。肌肽是由β-丙氨酸和組氨酸組成的二肽,在動物體內可以合成。肌肽對自由基和金屬離子引起得脂質氧化具有顯著得抑制作用,在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保護肉色的作用。肌肽與植酸抗牛肉氧化。日糧中添加0.9g/kg肌肽,可改善肉色和提高骨骼肌的氧化穩定性,并與維生素e具有協同作用。在化妝品中的使用,可以防止肌膚的衰老及肌膚增白的作用,肌肽可防止出現因吸煙而產生的游離基,而這種游離基比太陽光更會傷害皮膚,自由基是人體內活性很強的原子或原子團,能夠對人體內其它物質進行氧化。肌肽具有抗氧化特性,是一種天然抗氧化肌。對渾濁的人眼晶體的透光度得以增強。使用以肌肽為原料的抗氧
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