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裴經理(先生)

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裴經理 (先生)
酪蛋白酸 鈉
中文同義詞:酪蛋白酸 鈉;酪朊酸 鈉;干酪素 鈉;干酪素 鈉的復合物;酪蛋白鈉;酪蛋白鈉s;酪蛋白鈉/酪蛋白酸 鈉;酪蛋白酸 鈉,從牛奶所得
英文名稱:sodium caseinate
英文同義詞:casein sodium;casein sodium milk;casein sodium salt;casein,sodiumcomplex;caseins,sodiumcomplexes;sodiumcasein;nutrose;sodium caseinate
cas號: 9005-46-3
含量:90%
化學性質:白色至淺黃色微粒或粉 末,幾乎無臭無味,略帶乳香味。熱穩定性比其他蛋白質好,94℃加熱10s或121℃加熱5s不凝固。可溶于水(有時發生混濁),水溶液ph值為7.0左右,水溶液加酸 會沉淀析出酪蛋白。
用途:酪蛋白酸 鈉又稱酪蛋白酸 鹽 、酪朊酸 鈉、干酪素 鈉,是一種水溶性乳化劑 ,具有穩定、強化蛋白質、增稠、發泡等作用,還是蛋白質營養強化劑 。在椰子汁、杏仁乳等飲料中使用量為0.2%~0.3%。用于面包、餅干等谷物食品,酪蛋白酸 鈉與酪蛋白一樣,是高質量的蛋白源,因其具有水溶性,用途遠比酪蛋白廣,可添加于谷物食品中作為營養強化劑 ,配成高蛋白的谷物食品,供老人、嬰幼兒、糖尿病患者用的特殊營養食品。
包裝:25kg紙板桶
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3、質優價廉,歡迎訂購,以上量大從優。
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服務宗旨:顧客至上,質量為先
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聯系人: 裴經理 座機:027-83360085 手機:18707183648
網絡通訊方式:qq 2968943076
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