手機號
未認證執照
馬經理(女士)
普通會員
馬經理 (女士)
無花果蛋白酶
產品名稱：無花果蛋白酶
英文名稱：ficus proteinase
cas 編號：9001-33-6
包裝規格：5kg
用途：
可用作酶制劑 _。主要用于啤酒抗寒、肉類軟化以及焙烤時的面團調節劑 _、干酪制造時的乳液凝固劑 _等。
物化性質：
白色至淺黃或奶油色粉 末。2％的水溶_液ph值為4.1。等電點ph值為9.o。穩定性好，如常溫密閉保藏1～3年，其效力僅下降10％～20％。其水溶_液在100℃下方才失活，而粉 末在100℃下需數小時才會失活。在ph值4.o～8.5時活力穩定，其活性可受鐵、銅、鉛離子的抑制。其水溶_液可使明膠、凝固蛋白、干酪素 、肉等水解，并有_消化蛔蟲、鞭蟲等寄生蟲卵的作用。有_一定的吸濕性，可完全溶_解于水，呈淺棕色至深棕色溶_液，不溶_于一般有_機_溶_劑 _。最適作用ph值5.7，最適作用溫度65℃。
| 聯系人 | 需求數量 | 時間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無產品詢價記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價（元） | 數量 | 成交時間 |
|---|---|---|---|
| 暫無購買記錄 | |||
地區：成都
主營產品：電磁閥,氣缸,過濾器地區：武漢
主營產品：武昌公司注冊,武昌注冊公司,武昌代理記賬地區：北京
主營產品：低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯地區：武漢
主營產品：洪山公司注冊,洪山注冊公司,洪山代理記賬
湘公網安備 43052302000106號