碳酸 氫銨
級別:食品級和醫 藥級。
中文別名:酸 式碳酸 銨,重碳酸 銨
英文名:ammonium bicarbonate
相對密度:1.58
熔點:107.5℃
分子量:79.06
分子式:nh4hco3
性狀:無色或白色棱柱形結晶。微有氨氣味。在約60℃時很快揮發,分解為氨、二氧化碳和水氣。分解速度隨溫度升高而增加。也在熱水中分解。溶于水和甘油,不溶于乙醇和丙酮 。25℃時0.1mol/l水溶液的ph為7.8。相對密度1.58。熔點107.5℃(急熱)。半數致死量(小鼠,靜脈)245mg/kg。有刺激性。
用途:用作分析試劑 。用于銨鹽 合成。制藥。焙粉 。染料?椢锩撝。泡沫塑料。食品級廣泛用于疏松劑 。汽水飲料中二氧化碳的發生劑 。食物變得膨松,膨脹效果較好。用作分析試劑 。用于銨鹽 合成。制藥。焙粉 。染料?椢锩撝。泡沫塑料。
包裝規格:25kg/袋.
儲存:密封陰涼避光保存,通風倉間內。