菠蘿酯
中文名：菠蘿酯，環(huán)己基丙酸烯丙酯。
英文名：pineapple ester ，cyclohexanepropanoic acid,[1]2-propenyl ester，allyl cyclohexane propionate。
分子式：c12h20o2。
分子量：196.29。
cas : 2705-87-5 。
fema：2026 。
外觀：無色至淺黃色透明液體。
香氣：強(qiáng)烈的、甜潤的菠蘿樣水果香氣。
折光率(20℃)：1.457-1.464 。
比重(25/25℃)：0.945-0.950。
閃點(diǎn)：>100°c。
用途：
1.該品具有溫和的菠蘿香味，用作賦香劑。日本法定的化學(xué)合成賦香劑有95個(gè)品種，規(guī)定了這些品種的使用標(biāo)準(zhǔn)，不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書》規(guī)定，該品純度為98％-102％。
2.主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁類中7.7mg/kg</span>；烘烤食品中7.7mg/kg；軟飲料中3.7mg/kg；冷飲中3.1mg/kg

生產(chǎn)廠家|廠家直銷
供應(yīng)，生產(chǎn)，廠家，價(jià)格，現(xiàn)貨，cas，用途，質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)

本公司還供應(yīng)以下產(chǎn)品：
l-精氨酸
l-蘋果酸
l-谷氨酰胺
一水肌酸
乳酸鏈球菌素
殼聚糖鹽酸鹽
大茴香醇
植酸
羧甲基纖維素鈉

參考價(jià)格：97/公斤