【產品名稱】bht
【常見別名】2,6-二叔丁基對甲酚；2,6-二叔丁基對甲苯酚；抗氧劑bht；防老劑bht；抗氧劑264
【外文名稱】2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol
【分子結構】c15h24o
【分子質量】220.35
【cas編號】128-37-0
【相對密度】1.13g/cm3
【產品純度】食品級bht，固含量≥99％
【外觀性狀】bht呈白色或淡黃色結晶體，無臭，無味，具有很好的熱穩定性
【技術參數】bht溶于乙醇（25 g/100 ml，25℃）、丙·二醇和油脂，不溶于水。
【應用范圍】bht是一種很好的抗氧劑，在有效濃度時沒有毒性。作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時間。其在食品中的最大用量以脂肪計不得超過0.2g/kg。其用量為0.02％時比0.01％的抗氧效果提高10％，當用量超過0.02％是抗氧化效果反而下降。作化妝品的抗氧化劑時，能對酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。亦可作飼料的抗氧劑。
【包裝說明】25kg/紙板桶包裝；干燥避光、密封保存。