十六酸
中文別名：鯨乙酸;軟脂酸;十六烷酸;棕櫚酸c16:0;軟脂酸;棕櫚酸c16:0/軟脂酸/十六酸;棕櫚酸;鯨蠟酸
英文名稱：palmitic acid
含量：99％
cas號：57-10-3
分子式：c16h32o2
分子量：256.42
einecs號：200-312-9
mol文件：57-10-3.mol
物性數據
1. 性狀：白色帶珠光的鱗片。2. 密度（g/ml,25/4℃）：0.85273. 相對密度（25℃，4℃）：0.8414804. 熔點（oc）：635. 沸點（oc,常壓）：351，271.5（13.3kpa）6. 沸點（oc, 13.3kpa）：2677. 折射率(n60d)：1.433458. 常溫折射率（n20）：1.4309709. 常溫折射率（n25）：1.42728010.氣相標準燃燒熱(焓)(kj·mol-1)：-10132.411.氣相標準聲稱熱(焓)( kj·mol-1) ：-737.212.液相標準燃燒熱(焓)(kj·mol-1)：-10031.113.液相標準聲稱熱(焓)( kj·mol-1)：-838.514.晶相相標準燃燒熱(焓)(kj·mol-1)：-9977.9615.晶相標準聲稱熱(焓)( kj·mol-1)：-891.4816.晶相標準熵(j·mol-1·k-1) ：452.3717.晶相標準生成自由能( kj·mol-1)：-315.1018.爆炸下限（％,v/v）：未確定19.溶解性：不溶于水,微溶于冷醇及石油醚，加熱時較易溶解，溶于乙醇，易溶于乙醚、氯仿和醋酸，在100ml水中只溶解0.00072g。20 閃點（oc）：>110[4]
用途：用作沉淀劑、化學試劑及防水劑；棕櫚酸用于制造無味氯霉素及各種棕櫚酸金屬鹽，可用作乳液聚合時的乳化劑。軟脂酸的鈉鹽或鉀鹽可作乳液聚合時的乳化劑，軟脂酸的鈉鹽是肥皂的主要成分之一，其鋁鹽和鋅鹽等用于潤滑劑、涂料、油墨和增塑劑中。工業上軟脂酸由牛油、豬油、棕櫚油等動植物油脂經皂化、中和制得。在第二次世界大戰中，軟脂酸的衍生物曾被用作制造為凝固汽油彈。軟脂酸與硬脂酸按照45％比55％的比例混合可以得到結晶的硬脂酸產品，可以運用到化妝品行業中去。
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