用途：

1、用于醫藥方面、調節人體內酸堿平衡、以恢復神經正常作用、基于同樣的目的、用于食品添加劑 .

2、用作水質穩定劑、其優異性表現在：

　(1)具有明顯的協調效應、適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方、由于協調效應影響、緩蝕效果大大提高 .
　(2)與一般緩蝕劑相反、緩蝕率隨溫度升高而增加 .
　(3)阻垢能力技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有很強的絡合能力、特別對Fe3+有極好的螯合作用 .
　(4) 作為循環冷卻水緩蝕阻垢劑、是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無法比擬的、可達到滅公害的作用 .

3、用做鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍缽、鍍鉻、鍍錫、鍍鎳以適應特殊用途時、其鋼坯表面均需經過嚴格清洗、使鍍層物與鋼鐵表面牢固結合、這時候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會達到十分理想的效果 .

4、作玻璃瓶專用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業清洗劑可改善以下常見問題：去垢力不強、易堵塞洗瓶機的噴咀及管路；對瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對食用安全性不理想(如磷酸鹽殘留)；洗滌水排放成公害 .

5、用做水泥摻合劑：水泥中添加一定數量的葡萄糖酸鈉后、可增加混凝土的可塑性和強度、且有阻滯作用、即推遲混凝土的最初與最終凝固時間 .

6、可用于電鍍、膠卷制造等許多工業領域 .