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【肉桂酸  】主要用途

一、香精香料

可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉  、日用化妝品中。

肉桂酸  調制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。

有抑制形成黑色酪氨酸  酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作a用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級防曬霜中必不可少的成分之一。

肉桂酸  本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發。

二、有機合成

在有機化工合成方面，肉桂酸  可作為鍍鋅板的緩釋劑  ，多氨基甲  酸  脂的交聯劑  ，乙內酰和聚己內酰胺  的阻燃劑  ，化學分析試劑  。也是測定鈾、釩分離的試劑  ；它還是負片型感光樹脂的主要合成原料。主要合成桂酸  酯、聚乙烯醇肉桂酸  酯、聚乙烯氧肉桂酸  乙酯和側基為肉桂酸  酯的環氧樹脂。