液體磷脂---簡介詳細信息。液體磷脂型號：食品級，包裝標準：20kg/桶裝。 液體磷脂，也稱濃縮磷脂，為黃色粘稠狀物質，是從大
豆油精煉過程中分離出來的膠質，是制油工業(yè)中一種重要的副產品。生產大豆油脫膠時的副產品，經真空干燥、脫色所制得的產品。主要由非極性（三酸甘油脂）和極性（磷和糖）脂質及少量的碳水化合物組成。在水中可分散，在脂肪或油中可溶解，酒精中部分溶解。大豆中含有1.2％～3.2％的磷脂，在大豆制油過程中，毛油脫膠時分離出來的水化磷脂，經過提取和精制等加工過程可得到大豆磷脂系列產品，分別是濃縮磷脂、精制磷脂（精制濃縮磷脂、粉末磷脂）、卵磷脂、肌醇磷脂等。在飼料工業(yè)中，經常使用的是濃縮磷脂或粉末磷脂。 執(zhí)行標準：
食品安全國家標準《
食品添加劑 磷脂》（gb28401-2012）
人造奶油、起酥油
作為乳化劑和防濺劑
巧克力
防止表面起霜，提高光澤度，易于脫模，改善咀嚼口感
糖果
使糖塊光澤好，表面柔軟光滑，防止結塊和延長貨架期
面包、蛋糕、餅干
增加食品彈性，降低粘度，使產品更加松軟，內部結構均勻細致
冰淇淋
使脂肪充分乳化，縮短冰淇淋混和料的凝凍時間，使氣泡和冰晶變小
提高產品速溶性
llp
豬飼料
顯著改進斷奶仔豬生長速度，促進脂肪消化吸收
家禽料
降低脂肪肝綜合癥發(fā)病率，促進脂肪消化吸收
魚蝦料
魚蝦幼苗的必需營養(yǎng)成份 貯存方法及保質期：
產品易吸潮，須密封儲運，陰涼干燥處保存
可在80℃以下，進行簡單熱處理加工
保質期為12個月
湘公網安備 43052302000106號