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l-精氨酸，英文：l-arginine，分子式：c6h14n4o2，分子量：174.20，cas:74-79-3

別名：l-蛋白氨基酸，l-胍基戊氨酸，l-2-氨基-胍基戊酸，2-氨基-5-胍基戊酸

性狀：白色結晶性粉末。熔點244度（分解）。經水重結晶后，于105度失去結晶水。其水溶解呈，可從空氣中機手二氧化碳。溶于水，不溶于乙醚，微溶于乙醇。

天然品大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種蛋白質的基本組成，故存在十分廣泛。

用途:營養增補劑，調味料。對成人為非必需氨基酸，但體內生成速度教慢，對嬰幼兒為必需氨基酸，有一定解毒作用。精氨酸是鳥氨酸循環中的一個組成成分具有極其重要的生理功能，多吃精氨酸,可以增加肝臟中精氨酸(arginase)的活性,有助于將血液中的氨轉變為尿素而排泄出去。

包裝：25kg/桶裝

儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存