中文名稱：無(wú)水葡萄糖

化學(xué)名稱：無(wú)水葡萄糖 anhydrous glucose

inci name：無(wú)水葡萄糖 anhydrous glucose

cas登錄號(hào)：50-99-7

einecs登錄號(hào)：200-075-1

分子式：c6h12o6

分子量：180.16

hscode：1702300000

同義詞： 葡萄糖、右旋糖、全糖粉 、無(wú)水葡萄糖、工業(yè)葡萄糖、d-葡萄糖、d-無(wú)水葡萄糖、d-葡萄糖無(wú)水、葡萄糖(工業(yè)級(jí))、β-d-無(wú)水葡萄糖、d-(+)-葡萄糖、dextrose、d(+)-glucose、glucose anhydrous、dextrose anhydrate、dextrose anhydrous、β-d-glucose anhydrous、glucose (industrial grade)

應(yīng)用

應(yīng)用領(lǐng)域

食品添加劑 甜味劑 ： 無(wú)水葡萄糖可以用作食品中的甜味劑 ,因?yàn)樗�具有較高的甜度,可替代蔗糖等傳統(tǒng)甜味劑 。

防結(jié)晶劑 ： 在糖果、巧克力等食品制造過(guò)程中,無(wú)水葡萄糖可用作防止糖類結(jié)晶的添加劑 ,改善產(chǎn)品的口感和質(zhì)地。

保濕劑 ： 由于其吸濕性,無(wú)水葡萄糖也可用作保濕劑 ,延長(zhǎng)某些食品的保質(zhì)期。

化工行業(yè) 合成原料： 無(wú)水葡萄糖可作為一種合成原料,用于制備一些有機(jī)化合物,例如某些藥物、溶劑 和化學(xué)反應(yīng)的中間體。

醫(yī) 藥制造業(yè) 藥物輔料： 無(wú)水葡萄糖可用作藥物制劑 中的輔料,改善藥物的口感和溶解性。

注射劑 ： 在某些注射劑 中,無(wú)水葡萄糖可以作為載體或溶劑 ,有助于藥物的輸送和穩(wěn)定性。

日化行業(yè) 護(hù)膚品： 無(wú)水葡萄糖的保濕性質(zhì)使其成為護(hù)膚品中常見(jiàn)的成分,有助于維持皮膚水分平衡。

化妝品： 在一些化妝品中,無(wú)水葡萄糖可用作增稠劑 ,提高產(chǎn)品的粘度。

包裝方式

牛皮袋

儲(chǔ)存條件：將無(wú)水葡萄糖存放在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方,避免高溫和陽(yáng)光直射。過(guò)高的溫度可能會(huì)導(dǎo)致其氧化或分解,影響其品質(zhì)。保持儲(chǔ)存環(huán)境的濕度適中,避免濕度過(guò)高導(dǎo)致無(wú)水葡萄糖吸濕而變質(zhì)。使用密封良好的容器進(jìn)行儲(chǔ)存,以防止空氣中的氧氣、水分和雜質(zhì)進(jìn)入,從而減緩其氧化和降解的速度。將無(wú)水葡萄糖與其他化學(xué)品分開(kāi)存放,以防止交叉污染或發(fā)生不必要的化學(xué)反應(yīng)。

保質(zhì)期：2年（未開(kāi)封）

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：gb/t 20880-2018

檢測(cè)結(jié)果

色澤    白色    

氣味     具有葡萄糖的特有的氣味,無(wú)異常氣味

滋味    柔和甜味,無(wú)異常滋味

狀態(tài)    結(jié)晶性粉 末或顆粒,無(wú)正常視力可見(jiàn)雜質(zhì)

葡萄糖含量（以干基計(jì)） 99.8％

比旋光度    52.7

水分    0.1％

ph值    5.8

氯 化物（以cl計(jì)）    <0.01％

硫酸 灰分    <0.25％