上海鶴善實業---鶴光普照，善良無限。食品.飲料防腐劑是一種高效.健康.天然防腐劑,集防腐,保鮮作用于一體，產品名稱: 尼泊金乙酯，食品.飲料防腐劑， 食品.飲料保鮮劑 食品.飲料穩定劑。不溶水防腐劑。

尼泊金乙酯，英文：ethylparaben。別名：羥苯乙酯,尼泊金乙酯,對羥基苯甲酸乙酯。分子式(formula)： c9h10o3 。分子量(molecular weight)： 166.18 。cas：120-47-8

性狀：白色粉末。無臭。防腐力強。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸強。

用作：食品、藥品、化妝品等的殺菌防腐劑，也用作有機合成試劑。

（gb2760-1996）規定：尼泊金丙酯作為食品加工使用的防腐保鮮劑，其最大使用量（均以對羥基苯甲酸計）為，用于果蔬保鮮：0.012g/kg；食醋：0.10g/vkg； 碳酸飲料、蛋黃餡：0.20g/kg；果汁（果味）飲料、果醬（不含罐頭）、醬油、醬料：0.25g/kg； 糕點餡：0.5g/kg。　

藥理作用：本品對真菌的抑菌效果較強，但對細菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑及半固體制劑，也可用于食品及化妝品的防腐。

不良反應：

（1）本品與非離子表面活性劑（如吐溫一20、吐溫一80）、聚乙二醇一6000等合用，能增加本品的水溶度，但也能形成絡合物而影響其抑菌作用。

（2）遇鐵變色，遇強酸、強堿易水解。

（3）當液體制劑中含有低濃度（2％～15％）的丙二醇時，則其防腐作用增強。

規格：常用濃度0.03％～0.l5％。另0.l％滴眼劑可用于治療真菌性角膜潰瘍。 0.2％為食物防腐,0.3％為制劑防腐.