瀏覽:206次[供應]乳糖廠家電話 乳糖使用說明
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食品添加劑,飼料添加劑,保健品原料
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乳糖英文名稱:lactose 中文名稱:乳糖cas號:無水品cas號:63-42-3,一水品cas號:10039-26-6 分 子 式:c12h22o11 分 子 量:342.3 含量:98%。乳糖性狀:白色結晶或結晶性粉末。味甜,甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特征性氣味。相對密度(d420)1.525(含水物)。有還原性和右旋光性。分a-型和β-型兩種異構體。乳糖制法:用牛奶中的乳清(約含乳糖5%)經加熱或加石灰乳處理,除去蛋白質后濃縮、冷卻、結晶、干燥而得。得率約60-70%。質量指標:gb 25595-2010 分析項目
| 200 目
| 100 目
|
蛋白質 %
| 0.02
| 0.03
|
游離水 %
| 0.06
| 0.12
|
灰分 %
| 0.10
| 0.10
|
ph值
| 5.36
| 6.13
|
200 目 % 通過率
| 99.12
|
|
100 目 % 通過率
|
| 99.47
|
乳糖 %
| 99.81
| 99.75
|
細菌總數 /g
| <10
| <10
|
大腸桿菌 cfu/g
| <1
| <1
|
酵母、霉菌 /g
| <10
| <10
|
金黃色葡萄球菌凝固酶 陽/g
| <10 cfu
| <10
|
沙門氏菌 /375g
| negative
| negative
|
乳糖符合《中國藥典》2010版中乳糖標準并達到《英國藥典》bp《2009版》,《美國藥典》usp(30版)標準。 用途:
營養型甜味劑、賦形劑、分散劑、矯味劑、營養劑等。天然食品,無毒。1、嬰兒配方奶粉 產品純凈、透明,良好的穩定性2、巧克力 顏色具有良好的同一性3、調味品 天然糖類4、固體飲料 代替蔗糖降低甜度5、焙烤食品 不結塊,良好的抗結塊能力6、快餐食品 游離水含量低7、肉制品 流動性好,良好的護色、著色作用8、醬類制品 顆粒均勻一致9、谷類及堅果類糖衣 長時間保持顏色明亮乳糖儲藏條件: 建議儲存在通風條件下。保存在蔭涼、干燥的環境中。乳糖包裝: 25公斤/袋,多層牛皮紙包裝,內襯聚乙烯塑料袋,密封。
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廈門仁馳化工有限公司是一家集研發、生產、銷售、物流配送為一體的專業食品添加劑運營企業。本公司1999年經廈門工商行政管理局審批的合法的有限責任公司。本公司自成立以來始終堅持以客戶需求為導向,本著專業體現價值,細節決定成敗。務實創新,以客戶滿意為中心!以質量求生存,以信譽求發展的宗旨,為廣大客戶提供了高質量的產品和完善的服務;得到了廣大客戶的青睞和認可,憑借著良好的信譽。本公司已和世界上40多個國家...
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