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王海洋(先生)
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王海洋 (先生)
1肉類制品：在檔次較高的肉制品中加入大豆蛋白，不但改善肉制品的質構和增加風味，而且提高了蛋白含量，強化了維生素 。由于其功能性較強，用量在2~5％之間就可以起到保水、保脂、防止肉汁離析、提高品質、改善口感的作用。將蛋白注射液注入到火腿那樣的肉塊中，再將肉塊進行處理，火腿地率可提高20％。分離蛋白用于炸魚糕、魚卷或魚肉香腸中，可取帶20~40％的魚肉。
2乳制品：用于代替奶粉 ，非奶飲料和各種形式的牛奶產品中。營養全面，不含膽固醇，是替代牛奶的食品。代替脫脂奶粉 用于冰 淇淋的生產，可以改善冰 淇淋乳化性質、推遲乳糖結晶、防止“起砂”的現象。
3面制品：生產面包時加入不超過5％的大豆蛋白，可以增大面包體積、改善表皮色澤、延長貨架壽命；加工面條時加入2~3％的大豆蛋白，可減少水煮后的斷條率、提高面條得率，而且面條色澤好，口感與強力粉 面條相似。
| 聯系人 | 需求數量 | 時間 | 描述 |
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| 暫無產品詢價記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價（元） | 數量 | 成交時間 |
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| 暫無購買記錄 | |||
地區：滄州
主營產品：機床維修,鑄件,工量具地區：三明
主營產品：木荷苗,楓香苗,油茶苗地區：成都
主營產品：電磁閥,氣缸,過濾器地區：武漢
主營產品：洪山公司注冊,洪山注冊公司,洪山代理記賬
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