研制生產的高活性干酵母具有發面快、營養豐富、使用簡便等優點，適用于制作面包、饅頭、包子、餅等發酵面食的制作。1、制作面包酵母用量為面粉 重量的0.8-1.2％，按面包制作工藝加入其它成份，制作面包。2、一般面制品酵母用量為面粉 重量的0.3-0.5％（具體根據面粉 質量及環境條件調整），用比例為40－45％，溫度為35°c左右的溫水將酵母充分溶解，然后放入面粉 中和面；之后壓面，成型；之后發酵，發酵溫度為36－40°c，濕度為70－75％，時間為40-60分鐘（冬季或溫度低于35°c時則應適當延長發酵時間），最后當面團出現蜂窩狀后方可用沸水上籠蒸20－25分鐘食品領域
以上是鄭州碩源生物科技有限公司廠家直供安琪干酵母的價格 高糖型低糖型干酵母的詳細信息，如果您鄭州碩源生物科技有限公司廠家直供安琪干酵母的價格 高糖型低糖型干酵母的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問， 請 聯系供應商 或 請供應商聯系我
鄭州碩源生物科技有限公司成立于2006年，是一家集研發、貿易為一體的綜合性高新技術企業。公司以“質量、誠信、服務”為宗旨，經過十年來的快速發展，迅速成為河南省知名的食品化工企業，公司的產品和服務得到了無數客戶的認可。目前主要經營范圍包括甜味劑、增稠劑、防腐劑、營養強化劑、酸度調節劑、穩定和凝固劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、食用香精香辛料、食用消毒劑等系列產品。公司廠區坐落于鄭州市高新技術開發區慧...
湘公網安備 43052302000106號