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呂經理(先生)

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呂經理 (先生)
酒糟,別名紅糟、酒醅糟、粕等等,是米、麥 、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方,人們把酒渣叫做酒糟。酒糟是釀酒過程中的直接下腳料,它不僅含有一定比例的糧食可以節省喂牛的精料,它還含有豐富的粗蛋白,約高出玉米含量的2—3倍,同時還含有多種微量元素 、維生素 、酵母菌等,賴氨酸 、蛋氨酸 和色氨酸 的含量也很高,這是農作物秸稈所不能提供的。
酒糟作為飼料也是非常受歡迎的,當然并不是所有的動物都適合直接使用酒糟來喂的,比如用酒糟來喂鵝,是需要發酵以后,去除酒糟里面的酒精殘留,然后再來做喂鵝飼料使用的。
酒糟是釀酒過程中產生的一種副產品,其含有豐富的蛋白質、粗纖維、粗脂肪和維生素 b族等營養物質。它是一種價廉物美的飼料。但是由于酒糟中還含有一定數量的酒糟、醋酸 、霉素 及雜醇油等有害物質,如果飼喂鵝不當,吃后常引起中毒。因此,利用酒糟需要使用好旺農飼料發酵劑 發酵后使用,使用時也須注意以下幾點。
一、搭配飼喂。釀酒時由于淀粉 大部分已變成酒被提取出去,酒糟中無氮浸出物含量較低,加之酒精中的粗蛋白質活性差,缺乏胡蘿卜素 、維生素 d和鈣質,所以用酒糟,一定要補充其他精料、粗飼料,如玉米、豆餅、米糠、麥 麩、礦物質及青綠飼料等使用好旺農飼料發酵劑 厭氧發酵,以彌補酒糟中營養單一和減少中毒的可能性。
二、用量適當。酒糟的飼喂量不宜超過60%。科學的日糧配方是:玉米20%、酒糟25%、菜籽餅10%、碎米18%、麥 麩25%、鈣粉 1.5%、食鹽 0.5%,混合后粉 碎,每天飼喂2~3公斤,每日喂3~4次。育肥催肥鵝,夜間還需喂一次,并供給足夠的青飼料和潔凈的飲水。為防止慢性中毒,應注意喂一段時間,停一段時間。為了防止發生便秘,常在混合飼料的日糧中加喂芒硝、大黃、甘草等。
三、合理貯存。酒糟應貯存在低溫避光處,應避免日曬,量多時應加入好旺農養殖em菌飼料發酵劑 放入坑內或大缸內壓緊蓋好;量少時可放入無毒塑料薄膜袋內,層層踩實,然后扎緊袋口。經過低溫、避光、封閉貯藏后的酒糟,其養分既得到保持,又能防止霉壞變質,降低其毒性。如發現有發霉酸 敗的酒糟則不宜飼喂。鮮酒糟酸 度較高時,經40天貯藏后再飼喂,可避免中毒;或加入一些熟石灰或石灰乳,以中和醋酸 ,減輕其毒素 。
四、分類飼喂。酒糟宜用于飼喂。
五、中毒處理。酒糟如果喂量過大或使用方法不當,鵝吃后容易出現以下中毒癥狀,比如嘔吐、食欲降低、先便秘后下痢;皮膚干燥,發生皮炎,常有皮疹;結膜潮紅黃染;嚴重中毒呼吸困難,瞳孔放大,體溫升高達40℃;病鵝興奮不安 ,走路打晃,容易跌倒,形似酒醉_狀,肌肉發抖,最后四肢麻 _痹,倒地昏迷而死。一旦發現有上述中毒癥狀,應立即停喂酒糟,將鵝移到光線較暗且安 靜的地方及時治療,應喂給大量的濃酸 菜水、白糖水或用10%的小蘇打水1000毫升進行深部灌腸,或用胃管投入胃內洗胃。同時靜脈注射25%葡萄糖200~300毫升和20%氯 化鈣、安 鈉咖 5~10毫升。對興奮不安 的患鵝切忌使用鎮靜劑 或麻 _醉_劑 治療。
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