木薯渣是很好的養殖飼料，然后現在國內大部分的木薯渣類飼料卻都是進口而來，并不是我們的木薯渣的營養成分不好，而是太多的木薯渣被浪費，沒有直接利用起來，而如何能很好的利用好木薯渣做飼料呢？下面就介紹一下發酵木薯渣飼料的好方法。

  木薯渣是木薯提取淀粉  后的副產物，主要指標包括粗纖維、粗灰分、水分。傳統的木薯渣蒸煮發酵存在很多的弊病：①發酵時間長：一般需要15天左右；②勞動強度大：發酵時攪拌一噸木薯渣和混料需要一人半天的時間；③營養不能完全釋放和提高。

  好旺農粗飼料發酵劑  對木薯渣發酵解決了上述的不足：①發酵時間短：只需要3天即可使用，并可以長期保存；②不需要人工攪拌：進料發酵不需要攪拌，出料采用機器拌料飼喂；③營養提高和釋放：本產品能夠快速降解其粗纖維，提高營養和消化吸收率，其效率是一般發酵和煮熟的三倍以上，可以大幅度提高木薯渣在飼養中的使用量，最大限度地達到降低飼料成本的目的。

１．木薯渣的貯存方法

木薯渣拉回來后，可以直接加入好旺農粗飼料發酵劑  進行壓緊壓實的密封厭氧發酵，發酵后進行嚴格的密封保存即可，這樣是最好的保存方法，營養損失極少。

２．發酵木薯渣的方法

（1）第一種發酵方法（純木薯渣發酵）：取

  好旺農粗飼料發酵劑  菌液5公斤與5公斤以上玉米面（麥  粉  ，薯干粉  ，木薯粉  ，高粱粉  也可以，數量可以用到50公斤，越多越好），攪拌均勻，用來拌和500公斤的木薯渣，食鹽  1.0公斤，加入過磷酸  鈣（即磷肥）和碳酸  鈣（即石粉  ，或雙飛粉  都可用）各1公斤，含水量調控在65％以內（采用好旺農粗飼料發酵劑  發酵劑  對于水分含量要求的標準是：手抓一把飼料，輕輕一握，即有少量水滴出，或手指間有水印出即可，這就是最好的含水量，這個含水量一般是60～70％），然后裝入池或缸內壓實，用塑料薄膜蓋好缸口，上面再加一層紡織袋保護塑料薄膜，用繩子扎緊，一般需要發酵3～7天，有酸  甜酒醇香氣味，即可用來喂牛。

這第一種發酵方法發酵出來的料，蛋白質含量過低，只有5％左右，用來喂畜禽，可以在自配飼料中代替部分玉米粉  來用，但不可代替全價飼料來喂畜禽。

（2）第二種發酵方法：基本上與上述的發酵方法相同，只是另外再加入50～80公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麩均可，原則上可以多加一點，棉菜粕等有毒蛋白原料加得多的，則要多發酵幾天），利用豆粕等蛋白飼料中的蛋白質含量高的特點，來彌補木薯渣蛋白質含量低的缺陷，同時，好旺農粗飼料發酵劑  又可兼脫去棉菜粕中的毒素  ，一舉兩得。

  發酵好的木薯渣密封好，可以保存半年不變質（一般建議在三個月內使用完最好），如果保存中密封不好，就會引起酒度升高、酸  度增加，對動物飼喂酒度過高的發酵木薯渣就有可能引起酒醉，木薯渣在酸  度過高的情況下，動物就會不喜歡吃（但可以用1～3％小蘇打粉  即純堿  來中和，或每100公斤添加10克糖精）。

  用第二種發酵方法發酵后的木薯渣中的粗蛋白是第一種發酵方法的3倍以上，因此我們一般是推薦大家采用第二種發酵方法，如果采用第二種發酵方法的木薯渣，配合下面我們給大家參考的牛飼料配方，生長速度與采用全價料無多大區別，但飼料成本就明顯下降了。養鴨、養鵝、養魚等也可以在鴨飼料中添加第二種發酵成的木薯渣，效果很好。發酵的木薯渣配未發酵的木薯渣用來養魚效果也很好，還可以預防魚腸炎病（具體你可以參考我們前面提供的魚飼料配方，最高可摻和35％）。

  如果要長期保存，則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，發酵還要進行，時間較長后，消化吸收率更好，營養更佳。其他固體發酵的糟渣也是這個原理，當然，前提條件是能確保密封嚴格，不漏一點空氣進入料中，則時間越長，質量更好，營養更佳（但實際生產中，很多用戶并不能保證密封嚴格，所以，建議盡快用完為好），我們有一個用戶發酵全價飼料，采取嚴格的密封措施，一年后，飼料非常完好，適口性極佳，酸  度也沒有升高多少，把這種發酵全價飼料，當做添加劑  ，以5％摻入到其他飼料中喂養，動物吃后，明顯提高抗病力和消化吸收率。如果是用來飼喂家禽（雞鴨鵝等），一噸發酵的木薯渣添加預混料（500克），即可達到良好飼喂效果。

  注意：預混料不要混在木薯渣中發酵，要在飼喂前拌入料中，剛從發酵池或缸中取出的木薯渣最好是讓其透氣1小時以上再飼喂動物，這樣就可以將發酵中產生的一些二氧化碳等對動物的刺激的氣體去掉。

  上面說不能把預混料和飼料發酵劑  加到木薯渣中一起發酵，是因為大多數養殖戶都無法做到嚴格密封操作，如果您確實能做到嚴格的密封，如采用窖池（不是打堆）進行發酵，并有方法壓緊壓實，密封包邊等，則允許在發酵前加入這些東西，并可取得更好的效果，如其中的微量元素  在發酵中會有機化，螯合化，有效地提高它們的消化吸收率，特別是母牛來講，有機微量元素  是母牛最好的儲備微量元素  （無機的加多了會造成母牛繁殖障礙）。

  木薯渣粗飼料發酵操作加工時。用魚粉  、血粉  添加來提高蛋白質的含量血粉  最好要經過發酵處理，如果是與木署渣一起用，那一起發酵就可，具體用法如下：一般可以在動物飼料配方中占到5—15％之間。它是作為高蛋白原料來使用的。

  好旺農生物科技是一家主要經營微生物制劑  產品的企業，公司成立以來，幾年時間掌握了多種生物菌純度提取技術，在近幾年的公司員工的共同努力下，已經將好旺農品牌推廣到更多的客戶農牧項目中，公司主要經營em菌產品，其詳細產品有粗飼料發酵劑  ，青飼料發酵劑  ，微生物保健促長劑  ，em菌原種，發酵床菌種，有機肥發酵劑  ，種植em菌，糞便發酵劑  ，水產菌種等