biocoman™天然胭脂樹橙色素

品名-of the goods：

胭脂樹橙 15％【c.i.n°75120，eec n°:e160b】

產品描述-production deｓｃｒｉｐｔion：

水溶性胭脂樹橙粉  末15％，是通過對胭脂樹橙籽濃縮并溶解在基本ph值的糊精溶液后,再進行噴霧干燥而獲得的天然色素  。

產地-origin：秘魯。

技術指標-technical indicators：

外觀                       棕桔色細粉  末

濃度                       不低于15％ 胭脂樹橙紅木素

ph值(1％)               7-11

溶解度                    溶解于水

顏色                       此產品可應用于淺黃色到桔紅色食品，顏色種類和使用量取決于所最終產品的色彩需求

載體                       非轉基因糊精

理化指標-the physical chemical indicators:

濕度                          ≤12％

砷                             ≤1mg/kg

鉛                             ≤2mg/kg

汞                             ≤1mg/kg

鎘                             ≤1mg/kg

重金屬                      ≤40mg/kg

微生物指標-microbiology indicators:

菌落總數                   ≤1000 ufc/g

酵母霉菌                   ≤100 ufc/g

大腸桿菌                   ≤100 ufc/g

沙門氏菌                   25g內不得檢出

產品應用范圍-application:

       可用于谷物奶酪，冰  淇淋錐，烘焙食品，酸  奶，飲料，點心，人造黃油和黃油等食品的著色。

過敏原信息-allergen information:

       該產品是非過敏原，供應商和制造商可根據客戶要求提供非轉基因產品。 根據相關法規（ec）nº1829/2003和1830/2003，此產品沒有被標注。

應用法規-regulations of practice

       本產品完全符合歐盟對胭脂樹橙(e160b)產品的相關法規, 在21cfr中對胭脂樹橙紅木素  衍生物的規格完全符合，此證明依據當地法規。