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郭女士(女士)

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郭女士 (女士)
tmr-801魔芋粉 (腌制凝膠粉 ):
本品為多功能腌制型、蛋白凝膠魔芋粉 ;具有肌原蛋白助溶及蛋白凝膠、脂肪乳化等多重功能;適用于各種灌腸制品、調理肉制品、肉丸子等肉制品的腌制;綜合性能優于傳統復合磷酸 鹽 、腌制劑 等產品;使用時可同時替代腌制劑 (復合磷酸 鹽 )和常規肉制品用卡拉膠。
使用方法:將本品與原料肉攪拌均勻,0-4℃腌制8-12小時即可。
參考用量:0.4-0.5%。
tmr-805魔芋粉 (淀粉 腸彈脆粉 )
本品為淀粉 凝膠型魔芋膠,具有增稠、凝膠、乳化、保水、保油、淀粉 抗老化功能。能與肉蛋白、脂肪、淀粉 的混合肉糜形成熱不可逆凝膠結構,增強制品的彈脆特性,是制作淀粉 腸的優質原料。
使用方法:與其他原料混合均勻即可。
參考用量:0.5-0.8%

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| 采購商 | 成交單價(元) | 數量 | 成交時間 |
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| 暫無購買記錄 | |||
地區:三明
主營產品:木荷苗,楓香苗,油茶苗地區:成都
主營產品:電磁閥,氣缸,過濾器地區:武漢
主營產品:洪山公司注冊,洪山注冊公司,洪山代理記賬地區:武漢
主營產品:東西湖公司注冊,東西湖代理記賬,東西湖代賬公司