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張浩陽(先生)
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張浩陽 (先生)
γ-亞麻 酸 （γ-linolenic
acid，簡稱gla），的系統名為全順6，9，12-十八碳三烯酸 。γ亞麻 酸 為無色或淡黃色油狀液體，由于人（和其他動物）體內發生了代謝阻斷不能在第9位碳以后引入雙鍵，也就是說人不具備從頭合成亞油酸 和亞麻 酸 能力，也就不能從頭合成ω-6和ω-3系列多價不飽和脂肪酸 。因此人們將γ-亞麻 酸 列為人體必需脂肪酸 ，它是合成人體一系列前列腺素 的前體物質。臨床醫 學證明，人們攝食的不飽和脂肪酸 類一般在體內首先在脫飽和酶的作用下轉化成γ-亞麻 酸 ，然后又轉化成二均γ-亞麻 酸 ，再生成前列腺素 。前列腺素 在人體內起到多種重要的調節作用，如調節血壓和膽固醇合成，控制炎癥發生以及促進細胞增殖等。尤其是γ-亞麻 酸 降低血漿膽固醇的作用比亞油酸 高170倍。許多疾病，如糖
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