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    瀏覽：147次[供應(yīng)]甘氨酸 廠家直供/含量/價格CAS：56-40-6
    

     甘氨酸 廠家直供/含量/價格CAS：56-40-6
     
    


    • 珠海市雙博杰科技有限公司
      • 

    • 信息編號：bh401221148328890
      • 

    • 更新時間：2023/3/27 10:25:00
      • 

    • 規(guī)格：食品添加劑
      • 

    •  數(shù)量：1000kg
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    • 價格：17
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    價格說明：以上商品為參考價格，并非原價，該價格可能隨著您購買數(shù)量不同或所選規(guī)格不同而發(fā)生變化。由于萬通商務(wù)網(wǎng)不提供線上交易，最終成交價格，請咨詢賣家，以實際成交價格為準。


    

    


    


      

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    第 12 年普通會員 
    

    

    珠海市雙博杰科技有限公司
    

      
        
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          0級
        
      • 

    • 主營：
      化工原料,食品添加劑
      • 


        
    •  會員類型:
          
      
              
      普通會員
      
          
      
        
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    •  認證信息:
          
      工商執(zhí)照未認證
      
         
        
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    •  聯(lián)系人:
          
      
              
      錢鑫 (先生) 
      
		
            
            
      
        
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    •  咨詢商家:
          
        
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    •  聯(lián)系方式:
          
      
          
          

          
      
        
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    • 地址：
      廣東珠海拱北國防路101號1棟804房
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    • 產(chǎn)品名稱:
          
      
          
    
      
        
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    新上架產(chǎn)品
    

    

	  
    

    


    品牌詞
    

    



    

    

    


    

    • 產(chǎn)品信息
    

    甘氨酸   
    

    中文同義詞: 氨基乙酸  ;乙氨酸  ;甘氨酸  (氨基乙酸  );氨基醋酸  ;氨基乙酸  (醫(yī)  藥級);甘氨酸  (醫(yī)  藥級);膠糖;氨基乙酸   食品級;甘氨酸   
    

    英文名稱: glycine 
    

    英文同義詞: tg;tg buffer;tris-tricine buffer;tt buffer;tris-glycine;tris-glycine buffer;tris glycine buffer concentrate;tris-glycine running buffer 
    

    cas號: 56-40-6 
    

    分子式: c2h5no2 
    

    分子量: 75.07 
    

    einecs號: 200-272-2 
    

    性質(zhì)：白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結(jié)晶粉  末。無臭，有特殊甜味。 
    

    易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/100ml；50℃時為39.1g/100ml；75℃時為54.4g/100ml；100℃時為67.2g/100ml。
    

    極難溶于乙醇，在100g無水乙醇中約溶解0.06g。幾乎不溶于丙酮    和乙醚。 
    

    使用限量：作為氨基酸  源，占食品中總蛋白質(zhì)量的3.5％(fda，§172．320，2000)。
    

          作為飲料中加入糖精鈉后的苦味掩蓋劑  ，限量0.2％(以成品飲料計)；作為食用油脂中單、雙甘油酯的穩(wěn)定劑  ，限量0.02％，以單、雙甘油酯量計(fda§172．812，2000)。
    

    fema：飲料、糖果、焙烤食品、肉類、看腸、肉湯、調(diào)味料，均150(mg/kg)。
    

    產(chǎn)品用途：
    

          營養(yǎng)增補劑  。主要用于調(diào)味等方面。
    

          與丙氨酸  合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4％，威士忌酒0.2％，香檳酒1.0％。其他如粉  末湯料約添加2％；酒糟腌的食品1％。由于其能一定程度呈蝦、墨魚味，可用于調(diào)味醬。
    

          對枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑  ，添加量1％～2％緩沖作用 因甘氨酸  為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強的緩沖性。對食鹽  和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽  腌品0.3％～0.7％，酸  漬品0.05％～0.5％。
    

          抗氧化作用(利用其金屬螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3～4倍。為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定，可添加葡萄糖2.5％和甘氨酸  0.5％。速煮面用的小麥  粉  中添加0.1％～0.5％，同時可起調(diào)味作用。醫(yī)  藥上用作制酸  劑  (胃酸  過多癥)、肌肉營養(yǎng)失調(diào)治療劑  、解毒劑  等。亦為蘇氨酸  等氨基酸  的合成原料。
    

    按我國gb 2760—96規(guī)定可用作香料。  
    

    


    

    


    

    

    


    

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    珠海市雙博杰科技有限公司
    珠海市雙博杰科技有限公司固定資產(chǎn)總投資資已達成1億余元，擁有按GMP標準建造從中試到大生產(chǎn)，設(shè)備先進，配套齊全的10000余平方米生產(chǎn)車間和500余平方米的中試車間；擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度；擁有多套高壓液相色譜儀，氣相色譜儀和紫外分光光度計等高效高靈敏度的分析儀器，對產(chǎn)品進行有效的分析和監(jiān)控。公司已通過ISO9001質(zhì)量體系認證。
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