薄荷腦
中文名稱 薄荷腦
中文同義詞薄荷腦;薄荷醇;;消旋薄荷腦;六氫麝香草酚;六氫百里香酚;dl-薄荷腦;薄荷腦薄荷醇;1,3-對孟烷醇
英文名稱 dl-menthol
英文同義詞 i-menthol;dl-menthol;menthol 99;menthol(rg);menthol 99％;menthacamphor;menthomenthol;dl-peppermint;fancol menthol;dl-menthol 99％
cas號 89-78-1
分子式 c10h20o
分子量 156.27
性狀：白色針狀結晶
薄荷腦又名薄荷醇、薄荷冰  ，是一種環狀萜烯醇類香精香料，外觀呈無色針狀或梭柱狀結晶或白色結晶性粉  末。有薄荷的特殊香氣，味初灼熱后清涼，乙醇溶液顯中性反應，極易溶解于乙醇、氯  仿、石油醚、乙醚、液狀石蠟或揮發油中，在水中極微溶解。分子結構中有三個不對稱碳原子，所以它有四種立體異構體，它們的香氣強度和類型以及清涼感也是不同的。常見的有天然薄荷腦和合成薄荷腦兩種。天然薄荷腦是由薄荷油冷凍結晶分離精制而得一種飽和的環狀醇，旋光度是左旋的; 合成薄荷腦是由檸檬桉油作原料。其主要成分香茅醛  閉環得異胡薄荷醇，再加氫而得，或由m-甲  酚合成百里香酚，再催化氫化得到四種薄荷腦異構體混合物，經精密減壓分餾，可得到精制的合成薄荷腦，是無旋光性的消旋體。有殺菌和防腐作用，可用作牙膏、香水、飲料、糖果的賦香劑  。醫  藥上用于制清涼油、止痛藥、嗽口劑  等。
規格：熔點 42~44℃   包裝：25公斤紙板桶裝