葡萄糖酸 鈣 : 白色結晶或顆粒粉 末,無臭、無味,空氣中穩定,可溶于冷水,易溶于熱水,水溶液ph值6-7,不溶于乙醇、乙醚、氯 仿。加在含油量高或油炸食品中,可防止油氧化及產品發色,達到強化養分和防止油脂氧化的目的,還作為營養強化劑 用于豆醬、豆腐等食品。 含量:99% 葡萄糖酸 鈣價格報價,葡萄糖酸 鈣產品用途, 葡萄糖酸 鈣添加量,葡萄糖酸 鈣產品作用, 葡萄糖酸 鈣產品報價, 葡萄糖酸 鈣供應商, 葡萄糖酸 鈣型號,葡萄糖酸 鈣詳細說明!
中文名稱:葡萄糖酸 鈣[1]
中文別名:糖酸 鈣;葡糖酸 鈣;d-葡萄糖酸 鈣
英文名稱:calcium gluconate
cas:299-28-5;18016-24-5
einecs:206-075-8
2成分結構分子式:ca(c6h11o7)2·h2o
相對分子量:448.40[2](含一份結晶水)