三氯 蔗糖---簡介詳細信息。 三氯 蔗糖型號:食品級甜味劑
食品添加劑 ,包裝標準:25kg/袋或桶裝,保質期:24個月。 中文名稱:三氯 蔗糖 三氯 蔗糖性狀:白色直近白色結晶粉 末。 三氯 蔗糖其突出的特點是: (l)熱穩定性好,溫度和ph值對它幾乎無影響,在焙烤工藝中比阿力甜更穩定,適用于食品加工中的高溫滅菌、噴霧干燥、焙烤、擠壓等工藝; (2) ph適應性廣,適用于酸 性至中性食品,對澀、苦等不愉快味道有掩蓋效果; (3)易溶于水,溶解時不容易產生起泡現象,適用于碳酸 飲料的高速灌裝生產線。 (4)甜味純正,甜感呈現速度、最大甜味的感受強度、甜味持續時間、后味等都非常接近蔗糖,是一種綜合性能非常理想的強力甜味劑 。幾乎無臭,無吸濕性,味甜
三氯 蔗糖應用范圍:
1.三氯 蔗糖廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰 激凌、果醬、果凍、布丁等食品中; 2.高溫加工工藝,如焙烤糕點、高溫滅菌、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝; 3.發酵食品; 4.保健食品和醫 藥等供肥胖癥、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖產品; 5.
水果罐頭類、蜜餞類食品的生產; 6.快速灌裝飲料生產線三氯 蔗糖用途:無營養甜味劑
三氯 蔗糖限量:餐桌甜劑 0.05g/包 片;果汁型飲料 冰 棍 糕點 餅干0.25 技術指標:三氯 蔗糖含量:99%。
三氯 蔗糖甜度:600-650倍 中文名稱:三氯 蔗糖 中文別名:蔗糖素 ;蔗糖晶;三氯 半乳糖。 英文名稱: sucralose 分子式:c12h19cl3o8 分子量:397.64 cas號: 56038-13-2 化學名:4,1',6',-三氯 -4,1',6',-三脫氧半乳型蔗糖 包裝:1*25
規格:25kg
儲存:應置于常溫干燥處密封保存。