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筋力源產品描述

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筋力源的應用范圍(qs認證)：本品可用于機制(汽蒸、自熟)涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、河粉  、釀皮、搟面皮、機制面皮、方便面、拉面、冷面、彈面、炒面條、蒸面、燴面、水晶面、蔬菜面、速凍水餃、速凍餛飩、素  米腸、素  面腸、面筋腸、香鹵蛋等各種方便米面制品(食品分類號：06.07)、冷凍米面制品(食品分類號：06.08)、熱凝固蛋制品(食品分類號：10.03.02)。  功能作用：采用本品制作的機制涼皮、手工涼皮、米皮、年糕、釀皮、搟面皮、機制面皮、冷面、炒面、蒸面、水晶面、素  米腸、素  面腸、面筋腸、方便面、速凍水餃、速凍餛飩等各種方便米面制品、冷凍米面制品筋道、柔軟、爽滑、透明、潔白、口感香醇、不易粘連、彈勁十足！還有延長保鮮時間，第二天(甚至更長時間)涼皮不干硬、不收縮。  用量：0.3-0.5％（本品1000克可制作面粉  400-600斤）。                           筋力源的用法：                                                                                                1.(以制作涼皮為例)先將本品用溫水(25℃-30℃)溶解，然后攪拌加入釀制(或調制)好的涼皮糊中，攪拌均勻后靜置30分鐘即可制作涼皮。                                                                                        2.(以制作蒸面為例)將本品干粉  直接均勻拌入干面粉  中，再加水和面，盡量延長和面時間（以30-60分鐘為佳）。  配料成分：(見標簽  )                                                                                               3.批號：(見標簽  )        生產日期：(見標簽  )     保質期：2年                                                  4.執行標準：《復配食品添加劑  通則gb26687-2011》和《食品添加劑  使用標準gb2760-2011》。                  5.包裝規格：25kg*1袋           1kg*25袋       凈含量：25公斤                                                                       6.貯存條件：通風陰涼干燥處。避免與有毒有害物品混貯。                                                         7. 運輸條件：避免與有毒有害物品混運。 

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