食品級甘氨酸 
英文名：glycine
化學名：甘氨酸 
cas號：56-40-6
分子式：c2h5no2
分子量：75.07
含量：98.5％
性狀：白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結晶粉  末。無臭，有特殊甜味
用途：
1.用作生化試劑  ，用于醫  藥、飼料和食品添加劑  ，氮肥工業用作無毒脫碳劑 
2.用于制藥工業、生化試驗及有機合成
3.甘氨酸  主要作為雞飼料營養性添加劑  。
4.甘氨酸  又名氨基乙酸  (aminoacetic acid)，在農藥生產上用于合成擬除蟲菊酯殺蟲劑  的中間體甘氨酸  乙酯鹽  酸  鹽  ，也可合成殺菌劑  異

菌脲和除草劑  固體草甘膦，另外，它也用于化肥、醫  藥、食品添加劑  、調味品等行業。
5.營養增補劑  。主要用于調味等方面。
調味，與丙氨酸  合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4％，威士忌酒0.2％，香檳酒1.0％。其他如粉  末湯料約添加2％；酒糟腌的食品1％。由

于其能一定程度呈蝦、墨魚味，可用于調味醬。
對枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑  ，添加量1％～2％。
6.緩沖作用，因甘氨酸  為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強的緩沖性。對食鹽  和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽  腌品0.3％～

0.7％，酸  漬品0.05％～0.5％。
抗氧化作用(利用其金屬螯合作用) 添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3～4倍。為使焙烤食品中的豬油穩定，可添加葡萄糖

2.5％和甘氨酸  0.5％。速煮面用的小麥  粉  中添加0.1％～0.5％，同時可起調味作用。醫  藥上用作制酸  劑  (胃酸  過多癥)、肌肉營養失調治療劑 

、解毒劑  等。亦為蘇氨酸  等氨基酸  的合成原料。
包裝：25kg/袋

如果您想要了解或采購產品，不妨撥打以上咨詢熱線。在這里，您可以得到優質的產品，實惠的價格，貼心的服務及專業的技術指導，真誠期待您的致電！