2,3,5-三甲基吡嗪 （參考售價：360元/kg）
英文名：2，3，5－trimethylpyrazine
cas: 14667-55-1
fema： 3244
分子式: c7h10n2
香氣：烘烤花生、榛子、可可香。
外觀：無色至淡黃色透明液體
含量(氣相色譜)：≥99％
折光指數(@200c)：1.5048
相對密度(@200c/40c)：0.9790
閃點：54℃
用途:烘烤食品、奶酪、肉類、煙草.
建議用量:1-10 ppm
包裝:密封性良好的鋁瓶.
凈重：1000g.
儲存：添加0.1％的bht作為穩定劑，存于陰涼干燥處，桶內空間在安全許可下盡可能小，并充氮保護。當儲存超過6個月時，使用前需對產品質量進行確認
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