蘋果酸  生產廠家供應信息：武漢蘋果酸  生產廠家，湖北蘋果酸  生產廠家，成都蘋果酸  生產廠家，上海蘋果酸  生產廠家，長沙蘋果酸  生產廠家，河南蘋果酸  生產廠家。

中文別名： dl-羥基丁二酸  ;dl-蘋果酸  ； 蘋果酸 

外文名：malic acid

化學名稱：2－羥基丁二酸 

cas號： 617-48-1;6915-15-7

分子式：c4h6o5

分子量：134.08864

含量：99％

性狀：白色結晶顆粒或白色結晶粉  末，有較強酸  味。在正常情況下穩定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。

熔點 130℃

相對密度 1.601

溶解性 易溶于甲  醇、乙醇、丙*酮    和其他許多極性溶劑  。

用途：食品工業用作酸  味劑  、色澤保持劑  、防腐劑  和蛋黃等的乳化穩定劑  等，也用于制藥；用作清涼飲料（如乳酸  菌飲料、乳飲料、汽水、可樂），冷凍食品（如果子露、冰  激 凌等），加工食品（如果子酒、蛋黃醬）的酸  味劑  ，水果飲料等的色澤保持劑  、防腐劑  和蛋黃等的乳化穩定劑  。用途還包括用作藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑  、紡織工業中的阻凝劑  ，聚脂纖維的熒光增白劑  的原料。

包裝：25公斤/桶

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