在餐飲經營中味哆哆炸雞總結出了四要素  ，分別是經濟實惠、方便快捷、干凈衛生和味道合格，這是決定一家餐廳能否做大做強的要點。雖然是餐飲業的四大要素  ，但是根據每個品牌的情況不同，老板的思維理念的不同，側重點也不盡相同，因此就會出現不同版本的排序方式，有的將經濟實惠放在第一位主打評價餐飲，有的把方便快捷放在第一位主打時尚快餐，有的將干凈衛生放在第一位主打透明廚房，有的將味道放在第一位主打特色美食，還有的進行綜合布局走出另一條不同的道路。這些不同的路線都有其道理，也都有很強的操作性，做的好的都能夠在行業內占據一席之地。

在這眾多的路線中味哆哆炸雞主打的是平價美味的路線，在四要素  的排序上面將經濟實惠放在第一位，其次是方便快捷，再次是味道，最后才是干凈衛生，這是經過多方調研和實際操作之后確定的路線。相信有很多人會不同意這樣的路線，這就是大家經常走入的一種想當然的誤區，因為在大家的印象中餐飲行業四要素  的排序，應該是干凈衛生→味道好吃→方便快捷→經濟實惠，但是在實際經營中發現，并不是像大家所想的那樣。

味哆哆炸雞一直都是扎實的實干派，所有的經驗都是在實際操作經營中總結出來的，從來不會說一些不切實際的大道理，因為對于商戶而言能否賺到錢才是最重要的，一切以這為出發點并結合消費者的消費習慣和瞬息萬變的市場行情，最終才成就了現在的味哆哆炸雞品牌。味哆哆炸雞的四要素  排序法，是目前最適合味哆哆的發展方式，隨著市場和消費者習慣的變化也會隨時做出調整，力求讓商戶們能夠不再盲目，明明白白經營清清楚楚賺錢。