殼寡糖是以豐富的海洋生物資源（蝦、蟹殼）為原料，通過生物酶降解得到的聚合度低于20的低聚糖，是自然界中唯一“帶正電荷的天然活性產物”，由氨基葡萄糖通過β-1,4糖苷鍵連接而成。

化學名稱：β-（1, 4）-2- 氨基- 2- 脫氧-d-葡聚糖，又名幾丁寡糖

英文名稱：chitosan oligosaccharide，簡稱：cos。

分子式：(c6h11no4)n（n=2~20）

技術優勢：

采用目前國際最先進的生產工藝設備，具有技術成熟的酶解和分離工藝，是最具規模的殼寡糖原料供應商，公司以“深耕藍海，厚澤八方”為核心理念, 通過我們的專業水平和不懈努力，為客戶提供最專業的殼寡糖應用解決方案。

作用特點：

l 水溶性好，人體吸收率高（水溶性大于99％，人體吸收率達到99.88％，是殼聚糖吸收率的20倍）；

l 有效攝入量少（每日攝取的有效劑  量為0.3－0.7克）；

l 很難為人體消化酶系統分解（各種消化酶集合都不能分解殼寡糖，其能量幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素  濃度，適合于高血壓、糖尿病等患者）；

產品應用：

1、醫  藥保健品類：輔助治療高血壓、糖尿病、便秘、減肥等方面的藥品及保健品

2、食品類：功能性乳品、飲料、餅干、方便面等等