自助回轉(zhuǎn)火鍋鏈板及鏈條均采用304磨沙面沖壓而成，板厚1.8mm,寬度140mm,鏈條節(jié)距100mm,鏈條下部分導(dǎo)軌 面板采用304銹鋼鏡面，
板厚度為1.2mm,內(nèi)部采用白色防摩尼龍墊條長(zhǎng)度以輸送鏈條的展開長(zhǎng)度計(jì)算，回轉(zhuǎn)設(shè)備的形狀、長(zhǎng)度根據(jù)餐廳設(shè)計(jì)輸送長(zhǎng)度可根據(jù)客
戶的場(chǎng)地造型尺寸定做，輸送鏈板采用304不銹鋼制造，具有美觀、清潔、衛(wèi)生，輸送方向，速度任意可調(diào)，是各種自助火鍋，自助早
餐的新型時(shí)尚的設(shè)備。傳動(dòng)部分采用臺(tái)灣產(chǎn)（城邦牌）2hp-1500w變頻減速電機(jī)，速比1：100，變頻器采用220v，2hp-1500w.se系列，
線速2-8米/分鐘 可調(diào)。回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備 回轉(zhuǎn)自助小火鍋專為大中小型餐飲連鎖企業(yè)量身定做，適應(yīng)了飲食界推陳出新，適應(yīng)了現(xiàn)代
人對(duì)飲食新 奇的追求，必會(huì)掀起都市飲食新潮。回轉(zhuǎn)火鍋傳送帶在運(yùn)輸帶上除了火鍋食材之外，還有其他小吃、水果、甜點(diǎn)、湯底等。
回轉(zhuǎn)火鍋店面裝修通常比傳統(tǒng)火鍋更為時(shí)尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運(yùn)輸帶上的時(shí)間也相對(duì)較短，保證了食材的新鮮。
通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺(tái)和飲料機(jī)供顧客自行取用，調(diào)料種類有麻 醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種。回轉(zhuǎn)火鍋是一種全新的
事物，它是在中國(guó)傳統(tǒng)火鍋借鑒日式回轉(zhuǎn)壽司的一種新型餐飲方式。同回轉(zhuǎn)壽司類似，將火鍋食材放在容器里擺在運(yùn)輸帶上，運(yùn)輸帶圍
繞餐廳的座位而行，顧客可根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)選擇不同的食材。付款多為按位收費(fèi)，顧客也可以另付費(fèi)選擇特殊食材。回轉(zhuǎn)火鍋實(shí)現(xiàn)了傳
統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動(dòng)服務(wù)的跨越，比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本，但在前期更多的考慮運(yùn)輸帶的設(shè)計(jì)和餐座的設(shè)計(jì)。
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