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趙經理()
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巴氏奶專業滅菌機
巴氏殺菌原理
利用細菌生長特性，在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢，溫度越高同，細菌繁殖越快，一般生長溫度為28-37攝氏度，但溫度越高，細菌就會死亡，不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱耐冷能力，巴氏殺菌就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保濕時間處理，將其全部殺滅。但以巴氏殺菌后仍保留了一少部分無害和有益、較耐熱的細菌和細菌芽孢，因此經巴氏殺菌后的牛奶要在4攝氏度的溫度下保存，且只能保存3-10天，最多16天。
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地區：滄州
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