一、產品概況 

    巴氏殺菌機巴氏滅菌有蒸汽加熱和電加熱兩種 加熱形式，因為鮮奶巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。整機采用優質sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可依據工藝要求設定 。鮮奶巴氏殺菌機設備該機運行平穩，噪音低，不銹鋼板強度高，伸縮性小，不易變形 。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設定。在可調 范圍內，時間可調。不會造成顏色改變，味道損壞等問題。殺菌溫度設置更佳合 適的時間及奶溫，更好的達到殺菌效果，更好的做出健康美味放心有利于人體健 康吸收的鮮奶，避免了您尋找健康奶而東奔西跑。

二、工作原理

    殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖 越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的 最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特 點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了 小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

三、產品參數

1)***單罐投料量10-20升，最大單罐投料量1000l，可多罐組合使用（容積可 定制）；

2)溫度控制±1℃：溫度按需自動控制和調節殺菌溫度；

3)滅菌時間：可根據需要設定殺菌時間；

4)循環動力：衛生級離心泵循環換熱；

5)定時系統：a .殺菌定時；

6)殺菌工作狀態：全封閉殺菌；

7)設備材質：罐體為優質sus304/316l不銹鋼。