鮮奶吧屬于餐飲行業，這種行業屬于快消品。因此在選擇地址的時候要選擇客流量大的地方，在人口密集的地方開店，我們才會浪費成本更少，利潤空間更大。擇地址之前一定要規劃好，做前期調查，其實人再多的地方也有那么一兩家店生意不是很好，這就是經營及營銷模式的問題，當然還有一點可能是產品本身的問題。這些問題加盟商在考慮選擇店面地址的時候都要考慮進去，多方面考慮，做好出現各種狀況的應對策略，才能更好的經營我們的鮮奶吧。例如在學校周圍開店，加盟商除了要選擇好店面地址以外，還要從服務態度，服務理念和經營模式上下功夫，調查好學生的心理，這樣在開店過程中就盡可能少的出現狀況，讓鮮奶吧的利潤達到最大化。店面的選擇是一部分，店面的整體布局也是店面的一部分。加盟商在開店之前要想好店面的布局格式等。

如果確定要買鮮奶吧設備，一定要親自去廠家實地考察，看一看是否有自己的設備生產工廠。有些店可能也說有自己的工廠，說處于保密不讓你去，如果那樣的話，絕對是騙你的。如果他說有設備工廠，也帶你去看，但是你要注意的是，看他是否有工人在現場加工組裝，是否有生產的設備，如果你只看到他們有產品在哪里存放著，根本看不到生產產品的加工設備和工人，或者寥寥幾個人,那么也是騙人的。如果有些人說設備是代理的，那么你一定要看有沒有正規廠家的名稱，電話和售后服務