羽衣甘藍粉
別稱：葉牡丹、牡丹菜、花包菜、綠葉甘藍等。
羽衣甘藍(brassica oleracea var. acephala f. tricolor) ，二年生草本植物，為食用甘藍（卷心菜）的園藝變種。結構和形狀與卷心菜非常相似，區別在于羽衣甘藍的中心不會卷成團。
食用與營養：
羽衣甘藍營養豐富，含有大量的維生素 a、c、b2及多種礦物質，特別是鈣、鐵、鉀 含量很高。其中維生素 c含量非常高，每100克嫩葉中維生素 c含量達到153.6～220毫克，在甘藍中可與西藍花媲美。
羽衣甘藍可以連續不斷地剝取葉片，并不斷地產生新的嫩葉，其嫩葉可炒食、涼拌、做湯，在歐美多用其配上各色蔬菜制成色拉。風味清鮮，烹調后保持鮮美的碧綠色。
常規規格：80-100目，100-120目，200目
內包裝規格：10kg*2，12.5kg*2；（雙層包裝，內為食品級塑料袋，外為鋁鉑袋）
包裝規格：25kg/紙板桶
儲存方法：置于陰涼通風干燥處，密封保存，不可見光。
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