烤腸機(jī)熱狗機(jī)

機(jī)器型號：5管烤腸機(jī)：450元一臺

               7管烤腸機(jī)：500元一臺

               10管烤腸機(jī)：600元一臺

產(chǎn)品介紹：
  全自動360度滾軸香腸機(jī)，全自動恒溫控制，360度旋轉(zhuǎn)，受熱均勻，溫度可調(diào)。烤制時香腸鮮亮香潤，機(jī)器設(shè)備操作簡單，運(yùn)轉(zhuǎn)安靜、高效、衛(wèi)生、美觀，適于在各種場所擺設(shè)銷售。
使用方法：
   1、將機(jī)器直接放在表面完全平坦而堅(jiān)硬的場所（如柜臺）。
   2、檢查電源插座和機(jī)器用電規(guī)格一致后，插穩(wěn)電源。
   3、開動機(jī)器，排放好香腸烤至香腸熟透，表面發(fā)出油亮，即可出售，各類調(diào)味醬料，如蜜糖、香油等，可同時加調(diào)。注：銷量較大時，將香腸在微波爐或不粘鍋中預(yù)選加熱，可縮短烤制時間。在通常狀態(tài)時，調(diào)恒溫于100-150度。
利潤預(yù)算：
 以 7棍烤香腸機(jī)，一排可放3根香腸，7棍6個間隔，可放3x6=18根，約5分鐘左右可出爐一次；一個小時最好可出216根，如果生意不錯，一天做8個小 時，共出1728根。如果每天按500根香腸（其實(shí)500根香腸對于一個小攤位是很平常的事），一根香腸加配料按5角成本，以一元價(jià)格銷售，毛利潤為一天 250元。以一平米營業(yè)面積為例，如每天的費(fèi)用為40元，電費(fèi)為8x1（電費(fèi)按一度一元算，一天八個小時）=8元，每天純利潤則為 250-40-8=202元。一個月的利潤是30x202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳。
 操作機(jī)器注意事項(xiàng)：
  1、應(yīng)由指定人員熟練機(jī)器設(shè)備。
  2、不要讓你的顧客接觸機(jī)器，以免燙手。
  3、冰凍香腸用微波爐、不粘鍋和香腸機(jī)直接加熱。
  4、禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上。
  5、可將未燒烤過的香腸放在盤底里預(yù)熱，但不要將燒烤過的香腸放進(jìn)盤底，以免變得干硬。
   6、烤制量較大時，每隔4-5小時應(yīng)清潔一次。清潔時先將香腸從滾軸上移開，用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦試，搽試時無須切斷電源，但不可將手直接與滾軸接觸。以免燙傷。清理完畢后，放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。
清潔機(jī)器的方法及注意事項(xiàng)：
  1、加熱鈕置于“0”，待自然降溫后，在不關(guān)閉滾軸的情況下，先用濕布覆蓋在滾軸表面，待粘著物軟化后，開始清理機(jī)器。
  2、用充分浸濕的軟布，輕試每一根滾軸，直到徹底干凈為止。搽試方向須從滾軸的末端向中間擦，如此可以盡量使粘著物脫離滾軸，并且避免掉進(jìn)滾軸中，造成故障。
  3、滾軸擦拭干凈后，請關(guān)閉電源，拔下插頭，取出底盤，用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后，用水沖凈，加放底盤。
  4、用濕熱軟布充分擦拭機(jī)器其余部分，直至完全干凈。
  5、安置場所，應(yīng)沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風(fēng)。