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牛肉湯:精選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經傳統工藝秘制,久經熬制而成,湯濃醇鮮,香辣適口;營養豐富,適合大眾化。盈香居牛肉湯用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡,除去血污,內臟清洗干凈,方可下鍋同煮,還用自制的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。
公司名稱:新鄉市盈香居小吃培訓學校
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地址:河南省新鄉市解放大道中原圖書大世界.