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    瀏覽:256次[供應]酥餅生產線 酥餅生產設備 自動酥餅機
    酥餅生產線 酥餅生產設備 自動酥餅機
    • 上海燁昌食品機械有限公司生產部
    • 信息編號:bh3913590127845
    • 更新時間:2016/1/27 13:41:37
    • 規格:各種
    • 數量:1000木箱
    • 價格:16500
    價格說明:以上商品為參考價格,并非原價,該價格可能隨著您購買數量不同或所選規格不同而發生變化。由于萬通商務網不提供線上交易,最終成交價格,請咨詢賣家,以實際成交價格為準。
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    第 15 年普通會員

    上海燁昌食品機械有限公司生產部

    • 0級
    • 主營:
      包子機,餃子機,饅頭機
    • 會員類型:

      普通會員

    • 認證信息:
      工商執照未認證
    • 聯系人:

      黃霄 (女士)

    • 咨詢商家:
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      上海上海上海市閔行區北橋鎮都會路100號
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    新上架產品
    品牌詞
    • 產品信息

    酥餅(crispy cakes ),系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的豬油,拌以適量蒸好的面粉,化油時加適量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火燒皮用香油和面,包制好入爐,用文火烘烤而成。其特點是皮酥,瓤有異香而不膩。

      主要產地:浙江金華府

    制作方法

      1.制酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白面粉750克迅速攪拌均勻后,起鍋盛入盆內待用。

      2.和面:將余下的上白面粉全部倒在盆內;將堿面用2.15千克水化開(六成涼水,四成開水),先倒入60%的堿水反復和好面,再倒入25%的溫水,搓揉成表面發光的硬面團,再將剩余的堿水灑入,并用拳頭在面團上壓榨,使堿水滲入面內。然后將面團移在面板上用力搓揉到有韌性時拉成長條,抹上清油,摘成重約65克的面劑100個,為防止粘連,每個面劑上可分別抹些油,再逐個搓成約12厘米的長條。

      3.制餅:將搓成的長條壓扁,再用小搟面杖搟成約5厘米寬的面片,逐片抹上7.5克油酥、撒上0.5克椒鹽,右手拎起右邊的面頭,向外扯一扯,再按三折折起來,每折長約20厘米,然后由右向左卷,卷時要用右手指微微往長扯,左手兩指撐面片兩邊往寬拔,邊扯邊卷成10余層,再將剩余面間扯長扯薄,抹上油酥,扭成蝸牛狀(1個酥餅須扯約4米長)。

      4.上鏊:將面團壓成中心稍薄,直徑約7厘米的小圓餅。在鏊內倒50克油,將小圓餅逐個排放在鏊里,鏊下的火力要分布均勻。散在周圍。鏊上的火力集中在鏊的中心,這樣才能使酥餅的心子提起,使其漲發。約3分鐘后,拿開上鏊,給酥餅淋50克清油,逐個按火色情況調換位置,防止烤焦、再將上鏊蓋上,1分鐘后將酥餅翻身調換位置,達到火色均勻,兩面酥黃出鏊即成。

     

    焙烤食品的市場空間

      中國焙烤食品市場空間廣闊。2008-2010年,隨著經濟快速發展、城市化進程加快以及全面小康社會與新農村建設的不斷深入,人民生活水平將顯著提高,生活方式和消費結構也將顯著改變。這將給中國焙烤行業的進一步發展帶來挑戰和機遇。

      2008年的全球金融危機使一些沒有自身特點、產品附加值低、處在同質化競爭末端的產品和企業被淘汰,烘焙行業勢必經歷第二次洗牌。在全球金融危機下,對于烘焙業來說,挑戰與機會是并存的。

    產品參數:

    型號: tsp520臺式 酥皮機
    電壓(v): 220
    功率(kw): 0.75
    重量(kg): 250
    外形尺寸(mm): 2430*870*650
    加工食品類型:
            用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作

    施備簡介:

           酥皮機又名起酥機本機設計獨特,采用進口原料,堅固耐用,全使用方便。不沾面,不易刮傷, 速度快,噪音小。用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作立式酥皮機優點適用于酥皮,起酥食品,也可用于碾壓面團。 高品質,結構堅固,穩定性強,使用壽命長。 專業設計,使面團可壓到最薄,厚薄均勻。操作安全,折疊結構,節省空間。

    特性:適用于酥皮、蛋撻、千層酥等各種酥類制作,采用進口原料,堅固耐用,生產過程直觀可靠,效率高,可折疊,使用方便。

    配套推薦:

           可以根據您的需要另外配置一些設備,如冷藏展示柜等

    食品機械有限公司的發展步入了一個新臺階。這是我們向全球推進食品機械加工服務的又一喜事,這必將進一步加快我們集團公司 “品質為本,服務至上”向國際化發展的步伐。  上海燁昌食品機械有限公司成立以來,始終追隨世界先進水平,不斷創新,追求完美。在新老客戶的支持和關照下,我公司的產品暢銷全球市場。公司產品已廣泛應用于面制品加工、先進冷凍調理食品加工、農副產品加工、畜牧產品加工、漁產品加工、食品輸送系統等行業,并贏得了海內外廣大用戶的贊譽和信賴。   良好的信譽:   “信譽”作為中國企業走向世界的準入證,是市場經濟的血管和命脈。一直以來,“信譽”代表了我公司的市場名譽,得到了廣大客戶的認可。   嚴密的質量體系:   我公司產品根據“中華人民共和國機械行業標準”制造,始終按照合理物流五要素(即: 1.自動化。2.安全。3.高效。4.低成本。5.無污染)精心設計最適合用戶的產品。在嚴把質量關的同時,產品的關鍵部件都選自國內外優秀企業。我們的經驗證明,只有不斷的提高產品的質量,才能使客戶從中獲益,而客戶的成功最終也就是我們的成功。   完善的售后服務: 優質的售后服務源于企業,我公司始終以“品質為本,服務至上”作為企業宗旨。只要您訂購了我公司的產品,無論你身處何方,我們都會及時派出專業的技術人員為你服務,你的滿意是我們的承諾!完善的售后服務是我們永遠的追求,能與您合作是我們最大的心愿,也是您最佳的選擇。  我們相信燁昌國際集團(香港)實業有限公司的成立,給上海燁昌食品機械有限公司注入新的活力!霸院梦嗤洌螟P凰來”,我們愿意為所有客戶提供更為優質的機械、更為優良的服務。  最后,衷心祝愿燁昌國際集團(香港)實業有限公司開業大吉,所有新老客戶與合作伙伴生意興隆,財源廣進!謝謝!

    乘車路線:

    一,直接坐車到北橋地鐵站下最方便,出租車10元即到都會路100號

    二,坐汽車到達上海的:
       1,上海南站:乘坐地鐵一號線在終點站莘莊轉地鐵五號線,北橋站出來,出租車10元即到都會路100號
       2, 上海北站:乘坐地鐵一號線在終點站莘莊轉地鐵五號線,北橋站出來,出租車10元即到都會路100號

    三,坐火車到達上海的:
       1,上;疖囌镜竭_的,乘坐地鐵一號線在終點站莘莊轉地鐵五號線,北橋站出來,出租車10元即到都會路100號
       2,上海火車南站到達的,乘坐地鐵一號線在終點站莘莊轉地鐵五號線,北橋站出來,出租車10元即到都會路100號
       3,虹橋車站到達的,乘地鐵二號線在人民廣場站轉地鐵一號線,終點站莘莊再轉地鐵五號線,北橋站出來,出租車10元即到都會路100號

    四,坐飛機到達上海的:
       1,虹橋機場:乘地鐵二號線在人民廣場站轉地鐵一號線,終點站莘莊再轉地鐵五號線,北橋站出來,出租車10元即到都會路100號或者是乘虹橋樞紐5路公交車在北橋站下來,出租車10元即到都會路100號

       2,浦東機場:乘地鐵二號線在人民廣場站轉地鐵一號線,終點站莘莊再轉地鐵五號線,北橋站出來,出租車10元即到都會路100號或者是乘機場7號線(大巴)直達上海南站,再轉乘地鐵一號線,終點站莘莊轉地鐵五號線,北橋站出來,出租車10元即到都會路100號


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    上海燁昌食品機械有限公司生產部

    上海燁昌食品機械有限公司是一家集科研開發、生產經營為一體的高科技企業、經過十年的努力和發展公司擁有了一支高素質的科技人員和營銷隊伍。長期以來我們以高度的敬業精神、嚴謹的科學管理、周到的售后服務并堅持“品質保證、信譽第一”實現持續改進的方針,發揚“團結、奉獻、開拓、創新”的企業精神。 公司所生產的:包子機、餃子機、饅頭機、自動組合包子饅頭機、自動刀切饅頭機、月餅自動成型機、月餅自動包餡機、月餅自動...
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