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冷庫排除異味的方法 

臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實現(xiàn)對庫房異味的排除。  

若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸  敗現(xiàn)象。  

甲  醛  法。將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出，用2％的甲  醛  水溶液（即福爾馬林溶液）進行消毒和排除異味。  

食醋法。裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。  

具體方法為：魚出冷庫后，將蒸發(fā)管組上的冰  霜層清除干凈，并保持庫房溫度——50℃以下，然后按冷庫庫房每一立方米容積用食醋量50—100克配制，用噴霧器向庫內(nèi)噴射，先將庫房門關閉嚴密，斷斷續(xù)續(xù)地開動鼓風機，讓食醋揮發(fā)并在庫內(nèi)流動，使食醋大量吸收魚腥味。一般約經(jīng)4—24小時后打開冷庫庫門，連續(xù)鼓風數(shù)小時可將醋味吹出庫外。 

冷庫用環(huán)保節(jié)能鋁排管

一.鋁排管的優(yōu)勢，與傳統(tǒng)光管冷排相比

       傳統(tǒng)光管采用φ38鋼管，而鋁排采用鋁合材質(zhì)一體擠壓成型結(jié)構(gòu)的翼片管，有如下優(yōu)點：

      1.  重量輕，整組出廠，質(zhì)量可靠（采用出口標準原材料，采用創(chuàng)新焊接工藝和機械化自動化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量）

      2.  安  裝方便，降低支撐成本（與鋁排管配套的配件齊全，吊鉤可直接穿過庫板固定，也可與庫內(nèi)預埋件連接固定）

      3.  換熱效率高，其換熱系數(shù)是傳統(tǒng)剛排管的1.3倍）

      4.  系統(tǒng)干凈，使用壽命長（鋁排管管內(nèi)經(jīng)過特殊工藝處理，表面經(jīng)鈍化處理，專家預測其使用壽命在30年以上，我公司鋁排管應用冷庫9年以來無一質(zhì)量問題，且系統(tǒng)運行良好，干耗少，省電多）

 與冷風機相比

       冷風機采用翅片式銅管加風機結(jié)構(gòu)，而鋁排不設風機，自然對流，制冷結(jié)構(gòu)，有如下優(yōu)點：