三伏天是介于小暑和酷暑之間,氣溫是一年中很高的,潮濕悶熱。7月16日,進入頭伏。按照中國日歷法,是真正夏天的開始。

“三伏”應該如何喝茶

暑熱天,氣溫高,天氣炎熱,身體容易出汗,特別是大量出汗會導致體內鉀 的流失。同時,由于體力消耗,人體代謝中間產物如乳酸 、二氧化碳等積聚較多,導致人體酸 堿 度失衡,代謝紊亂,心率失常易引起疲勞、困倦、食欲減退、乏力。茶是含鉀 食物。研究人員通過原子吸收光譜法測定,紅茶中鉀 的平均含量為每克茶湯24.1毫克、普洱茶21.15毫克、綠茶10.7毫克、鐵觀音10毫克左右。因此,夏天多喝茶,既能解暑,又能補充鉀 。

就中國傳統的養生方式而言,三伏天天氣悶熱,人們容易心煩、疲勞和乏力。夏季為心所主而需顧護心陽,煮水吃茶,恬淡平和,入靜從容,樂觀待事,心火不起便不驚邪陽,神不散漫便不引邪陰,可以清心

茶中的茶多酚會使人體肌肉收縮,神經系統收斂。這個過程會使身體產生大量熱能,達到排汗的目的。這是由于茶葉中各種活性成分的綜合作用。茶湯中的咖 啡 對下丘腦體溫中樞的調節有重要影響。同時,茶葉中的芳香物質本身就是一種清涼劑 ,在揮發過程中可以驅走人體皮膚毛孔中的一定熱量。此外,茶湯中的茶多酚、水溶性果膠、芳香物質等都能口腔黏膜,促進唾液分泌,具有解渴的功效。

炎炎夏日,普洱茶生津回甘效果非常適合。普洱生茶中咖 啡 、水溶性果膠、芳香物質含量更高,能促進唾液分泌,有解渴作用。新生茶的味道與綠茶相似,香氣持久,抗泡沫性強；而且越陳越香的特性逐漸得到北方地區茶友的認可,逐漸成為飲茶者三伏天的防暑佳品。

普洱茶比其他茶含有更多的茶多酚,尤其是保存多年的茶質優良的老茶,如老普洱生茶、老普洱熟茶、老白茶等,具有排汗的功效,而且老茶溫和不寒不火,基本上適合各種體質的茶友

熟茶,尤其是老熟茶,性溫、細膩,滋補護胃效果很適合。無論陽虛、體寒還是體熱的人,如果在炎熱的季節食欲不振,腸胃功能虛弱。喝適量的熟茶可以調節腸胃,提高食欲。還要少吹空調,慎食寒涼之物,使身體的濕氣不再加重,進而達到養生的效果。

盛夏氣溫高,如果飲食不注意衛生,細菌會大量繁殖。夏季是消化道病多發的季節。茶葉中的茶多酚對微生物具有廣譜殺菌作用。早在一千多年前的唐宋年間,我醫 書中就有不少記載,說茶可以殺菌,可以治痢疾。三伏天喝茶走起,喝茶記得找云圓普洱。

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